Sawi putih yang difermentasi menjadi kimchi juga bisa memberikan manfaat kesehatan lebih, berkat proses fermentasinya.
BACA JUGA:Samsung Perkenalkan Smartwatch dengan Layar MicroLED Pertama di Dunia di CES 2025
BACA JUGA:Status Terkini Kebakaran Lahan di Los Angeles Makin Parah, Ribuan Warga Mengungsi
2.Menunjang Kesehatan Otak
Sawi putih mengandung vitamin B6 yang berperan dalam produksi neurotransmiter penting seperti serotonin dan dopamine.
Senyawa ini membantu mengatur suasana hati, motivasi, dan respons tubuh terhadap stres. Selain itu, vitamin B6 juga mendukung metabolisme asam amino yang penting bagi pembentukan sel otak.
3.Mendukung Kesehatan Jantung
Serat yang terkandung dalam sawi putih berfungsi menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh, menjaga pembuluh darah tetap bersih, dan mendukung aliran darah yang lancar.
Ditambah dengan antioksidan seperti vitamin C dan beta-karoten, sawi putih juga membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Kandungan lemaknya yang rendah membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
BACA JUGA:Razer Perkenalkan Project Arielle di CES 2025, Kursi Gaming dengan Teknologi Pemanas dan Pendingin
BACA JUGA:Toyota Masuki Industri Luar Angkasa dengan Investasi Besar di Perusahaan Teknologi Jepang
4.Membantu Menjaga Berat Badan Ideal
Sawi putih rendah kalori dan tinggi serat, yang membuatnya menjadi pilihan tepat bagi kamu yang ingin menjaga berat badan atau mengurangi lemak tubuh.
Serat membantu merasa kenyang lebih lama dan menekan nafsu makan, sehingga kamu tidak makan berlebihan. Selain itu, rendahnya kandungan lemak pada sawi putih menjadikannya makanan yang tidak akan menaikkan berat badan.
5.Menjaga Kesehatan Kulit
Kandungan vitamin A dan C pada sawi putih berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit. Vitamin A mendukung kelembaban dan elastisitas kulit, sementara vitamin C berfungsi melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan sinar matahari.