OKU EKSPRES - Bayam merupakan sayuran berdaun hijau yang kaya akan nutrisi dan sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain bisa diolah menjadi sayur bening, tumis, atau selada, bayam juga bisa diolah menjadi keripik yang lezat dan menyehatkan. Meskipun berbeda bentuk, manfaat yang diberikan oleh bayam dan keripiknya tetap sama.
Keripik bayam bisa menjadi camilan sehat yang tidak hanya enak tetapi juga penuh manfaat. Berikut manfaat mengonsumsi keripik bayam yang perlu kamu ketahui:
1.Melawan Stres Oksidatif
Bayam kaya akan antioksidan yang berfungsi untuk mencegah stres oksidatif. Radikal bebas yang dihasilkan oleh tubuh dapat menyebabkan kerusakan sel dan mempercepat penuaan dini serta meningkatkan risiko beberapa penyakit, seperti kanker dan diabetes.
Mengonsumsi keripik bayam dapat membantu mengurangi dampak negatif dari radikal bebas ini.
BACA JUGA:7 Tips Ampuh Merawat Hewan Peliharaan Agar Selalu Sehat dan Bahagia
BACA JUGA:Ilustrasi Cara Ampuh Mengatasi Bulu Kucing Rontok (foto:iStock)
2.Meningkatkan Kesehatan Mata
Bayam mengandung lutein dan zeaxanthin, dua jenis karotenoid yang sangat penting untuk kesehatan mata. Kedua zat ini melindungi mata dari kerusakan akibat paparan sinar ultraviolet, serta dapat mengurangi risiko gangguan mata seperti degenerasi makula dan katarak yang sering menyebabkan kebutaan pada usia lanjut.
3.Mengurangi Risiko Kanker
Komponen dalam bayam, seperti MGDG dan SQGD, dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker. Beberapa studi menunjukkan bahwa senyawa-senyawa ini dapat menghambat perkembangan tumor, terutama di leher rahim, dan juga dapat mengurangi ukuran tumor.
Selain itu, konsumsi bayam dapat menurunkan risiko kanker prostat dan kanker payudara, meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk membuktikan manfaat ini.
4.Menurunkan Tekanan Darah
Kandungan nitrat yang tinggi dalam bayam berperan dalam menurunkan tekanan darah. Ini membuat keripik bayam menjadi pilihan camilan yang baik untuk mencegah hipertensi dan mengurangi risiko penyakit jantung.
BACA JUGA:Samsung Umumkan Headset XR Android Pertama, Proyek Moohan, Siap Diluncurkan pada 2025