OKU EKSPRES - Menggoreng makanan dengan minyak masih menjadi favorit banyak orang karena hasil masakannya yang renyah dan gurih.
Namun, seringkali minyak yang digunakan untuk menggoreng cepat kotor, terutama setelah memasak makanan bertepung seperti ayam, ikan, atau nugget.
Walaupun sudah disaring, minyak terkadang tetap terlihat keruh dan kurang bersih.
Membersihkan minyak bekas agar bisa digunakan kembali memang menjadi tantangan tersendiri.
BACA JUGA:Bandrek, Minuman Tradisional dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan
BACA JUGA:Sony Resmi Luncurkan Alpha 1 II Kamera Mirrorless Generasi Kedua dengan Peningkatan Luar Biasa
Salah satu solusi praktis adalah menggunakan lemon, seperti yang diungkapkan oleh akun YouTube Cook With Msoo. Metode ini mudah dilakukan, ekonomis, dan tidak memerlukan peralatan mahal.
Cara Membersihkan Minyak dengan Lemon
Untuk menerapkan trik ini, cukup siapkan satu buah lemon. Menurut akun tersebut, lemon hijau digunakan, tetapi jenis lemon lain atau jeruk nipis juga bisa menjadi alternatif.
Pastikan lemon dipotong kecil-kecil dan bijinya dipisahkan agar tidak mengganggu proses pembersihan.
Kandungan asam dalam lemon berfungsi mengikat kotoran pada minyak, menjadikannya lebih jernih. Pemilik akun menjelaskan, “Kita hanya membutuhkan setengah buah lemon.”
BACA JUGA:WhatsApp Uji Coba Fitur Baru di Status
BACA JUGA:BMW Mulai Produksi Pra-Seri Model Neue Klasse di Pabrik Baru Hungaria
Langkah-langkahnya sederhana: masukkan potongan lemon ke dalam minyak goreng yang kotor di wajan.
Nyalakan kompor dengan api kecil untuk mencegah minyak semakin keruh, lalu panaskan sambil diaduk perlahan.