Tumis hingga aroma bumbu keluar dan terlihat matang. Proses ini akan memperkaya rasa bumbu tomyam.
BACA JUGA:Google Siapkan Pixel Laptop Terbaru
BACA JUGA:Nubia Z70 Ultra Siap Meluncur pada 21 November 2024
3. Tambahkan Air dan Saring
Tuang air ke dalam wajan berisi bumbu yang sudah ditumis, lalu biarkan mendidih sambil diaduk perlahan.
Setelah matang, saring bumbu menggunakan saringan halus untuk mendapatkan cairan bumbu yang bersih dan lembut.
4. Koreksi dan Perkaya Rasa
Panaskan kembali cairan bumbu yang sudah disaring. Tambahkan perasan lemon, cabai rawit utuh, bawang putih tumis, dan saus sambal yang dicampur minyak wijen. Beri garam, gula, dan kaldu jamur, lalu aduk hingga rata.
5. Cicipi dan Sesuaikan
Cicipi bumbu yang telah jadi dan sesuaikan rasa sesuai selera. Jika perlu, tambahkan gula atau garam untuk mencapai rasa yang pas.
BACA JUGA:Neymar Jr. Borong Penthouse Mewah di Bugatti Residences Dubai Senilai Rp860 Miliar
6. Bumbu Siap Digunakan
Bumbu tomyam sudah siap untuk digunakan. Masukkan bahan seperti udang, jamur, sayuran, atau lainnya ke dalam sup tomyam. Nikmati sensasi rasa asam pedas segar yang khas.
Dengan resep ini, kamu bisa menghadirkan tomyam autentik di rumah. Rasanya yang khas pasti akan menggugah selera keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!. (*)