Mengenal Manfaat Tersembunyi Daun Singkong untuk Kesehatan

Ilustrasi MANFAAT DAUN SINGKONG -foto:kesehatan.kontan.co.id-Hesti

OKU EKSPRES - Daun singkong merupakan salah satu sumber gizi yang sangat baik dan banyak ditemukan di berbagai daerah di Asia, termasuk Indonesia.

Meskipun memiliki banyak manfaat, penting untuk diingat bahwa daun singkong tidak boleh dikonsumsi mentah karena mengandung zat beracun berupa sianida.

Kandungan Nutrisi Daun Singkong

Daun singkong kaya akan nutrisi penting, antara lain:

Protein

Karbohidrat

Vitamin, seperti B1, B2, dan C

Kalium

Magnesium

Kalsium

Zat besi

BACA JUGA:Kebas dan Kesemutan, Kenali Penyebab dan Solusinya

BACA JUGA:Kemiri, Bumbu Masak dengan Segudang Manfaat Kesehatan

Selain itu, daun singkong juga mengandung antioksidan seperti flavonoid, polifenol, dan beta karoten, yang memberikan manfaat tambahan untuk kesehatan.

Tag
Share