5 Manfaat Seledri untuk Kesehatan

OKU EKSPRES - Seledri bukan hanya pelengkap sajian, tetapi juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh. Tanaman yang termasuk dalam keluarga Apiaceae ini mengandung berbagai nutrisi yang penting untuk mendukung kesehatan tubuh. Dari menurunkan kolesterol hingga mencegah peradangan, seledri adalah pilihan yang tepat untuk Anda masukkan dalam menu makanan harian. 

Berikut manfaat luar biasa dari seledri yang patut untuk Anda ketahui.

1. Menurunkan Kadar Kolesterol

Seledri diketahui dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Sebuah studi tahun 2014 menunjukkan bahwa ekstrak seledri efektif dalam menurunkan kadar LDL dan trigliserida, serta dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

Dengan mengonsumsi seledri secara rutin, Anda dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan stroke yang disebabkan oleh penumpukan kolesterol jahat.

BACA JUGA:5 Manfaat Beras Merah untuk Kesehatan yang Perlu Anda Tahu

BACA JUGA:Panduan Lengkap Diet GM: Turun Berat Badan 7 Kg dalam 7 Hari

2. Menurunkan Tekanan Darah

Berdasarkan penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Medicinal Food pada tahun 2014, ekstrak biji seledri terbukti dapat menurunkan tekanan darah. Selain itu, seledri kaya akan serat yang juga berfungsi untuk mengontrol tekanan darah.

Mengonsumsi seledri secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan mencegah masalah kardiovaskuler lainnya.

3. Mencegah Peradangan

Seledri mengandung apigenin, senyawa dengan sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Sebuah studi tahun 2015 menunjukkan bahwa apigenin berpotensi meredakan inflamasi dan membantu mengembalikan keseimbangan sistem imun tubuh.

Seledri juga memiliki sifat antibakteri dan antivirus, sehingga dapat membantu melawan radikal bebas yang menyebabkan berbagai penyakit, termasuk kanker.

BACA JUGA:15 Manfaat Buah Sawo untuk Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui