Manfaat Sehat dari Sayur Kol
Ilustrasi Manfaat sayur kol -foto :halodoc-Hesti
OKU EKSPRES - Kol atau kubis adalah sayuran yang sudah sangat dikenal dalam kehidupan sehari-hari. Meskipun terlihat sederhana, sayur ini mengandung berbagai nutrisi yang memberikan manfaat luar biasa bagi kesehatan.
Kol sering diolah menjadi lalapan, tumisan, sup, atau salad, dan memiliki berbagai jenis seperti kol hijau, kol ungu, kubis sayoy, hingga kubis napa.
Kandungan Nutrisi Kol
Kol merupakan sumber serat, vitamin, dan mineral yang penting bagi tubuh. Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia, dalam 100 gram kol terdapat kandungan gizi sebagai berikut:
•Energi: 51 kalori
•Protein: 2,5 gr
•Karbohidrat: 8 gr
•Serat: 3,4 gr
•Vitamin C: 16 mg
•Kalsium: 100 mg
•Kalium: 100 mg
•Vitamin B1: 0,4 mcg
•Vitamin B2: 0,1 mg
BACA JUGA:Puding Stroberi Roti Tawar Lapis Coklat, Lezat, Cantik, dan Mudah Dibuat
- Tag
- Share
-
-
