Cara Membuat Emping Melinjo yang Lezat dan Mudah

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Jumat , 08 Nov 2024 - 16:48

Ilustrasi CARA MEMBUAT EMPING MELINJO -foto :cookpad.com-Hesti

cara membuat emping melinjo yang lezat dan mudah                            oku ekspres - melinjo, dengan dua jenis kulit—kulit luar yang empuk dan berwarna merah atau hijau, serta kulit keras yang berwarna coklat—merupakan buah yang menyimpan banyak potensi.
meskipun memiliki rasa yang cenderung pahit, melinjo sering kali dikonsumsi dalam bentuk emping yang gurih dan renyah.
emping melinjo yang populer ini menjadi camilan favorit banyak orang, apalagi jika disajikan dengan berbagai kreasi masakan.
jika dulu emping hanya dikenal sebagai keripik yang digoreng, kini ada banyak resep inovatif berbahan dasar melinjo yang patut dicoba. berikut adalah cara sederhana membuat emping melinjo, serta beberapa kreasi olahan yang bisa anda coba di rumah.
cara membuat emping melinjo
baca juga:13 manfaat nanas untuk kesehatan yang perlu anda ketahui
baca juga:manfaat brokoli untuk kesehatan yang tak boleh dilewatkan
bahan:
•melinjo segar
langkah-langkah:
1.siapkan bahan kupas kulit luar melinjo hingga bersih. setelah itu, simpan biji melinjo yang telah dikupas selama satu hari agar kulitnya lebih mudah dipecah.
2.pemanggangan biji melinjo panaskan wajan dan letakkan biji melinjo yang telah dikupas. panggang biji melinjo hingga kulitnya menghitam dan terasa panas. pastikan untuk terus memantau proses ini agar tidak gosong.
3.pecahkan kulit setelah biji melinjo menghitam, angkat dari wajan. pecahkan kulit keras melinjo sehingga hanya tersisa bagian dalamnya yang berwarna putih.
4.pipihkan biji letakkan biji melinjo yang sudah bersih di atas talenan. gunakan palu untuk memukul biji melinjo hingga pipih dan bentuknya menyerupai emping.
baca juga:manfaat kesehatan luar biasa dari ketan hitam
baca juga:panduan lengkap menanam pohon apel dari biji yang tepat
5.menjemur emping setelah pipih, letakkan emping melinjo di tempat yang rata dan terkena sinar matahari langsung. jemur emping selama sekitar 2 jam, atau hingga benar-benar kering.
6.goreng emping setelah emping kering, goreng dengan minyak panas hingga emping berwarna kecokelatan dan renyah. sajikan emping melinjo yang gurih dan siap dinikmati!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 9 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan