Ragam Manfaat Kacang Kedelai untuk Kesehatan

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Jumat , 01 Nov 2024 - 11:54

Ilustrasi Manfaat kacang kedelai -foto :kaladawa.desa.id-Hesti

ragam manfaat kacang kedelai untuk kesehatan                            oku ekspres - meskipun berbentuk kecil, kacang kedelai menyimpan manfaat kesehatan yang signifikan.
kacang ini kaya akan nutrisi penting dan mudah ditemukan, serta dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
kacang kedelai tersedia dalam berbagai bentuk olahan, seperti tahu, tempe, tepung kedelai, dan minyak kedelai.
olahan-olahan ini memiliki banyak manfaat, termasuk membantu menurunkan kadar kolesterol.
nutrisi dalam kacang kedelai
baca juga:salak bali: nutrisi dan manfaat kesehatannya
baca juga:manfaat minum air putih untuk kesehatan
dalam 100 gram kacang kedelai, terdapat sekitar 150�170 kalori dan berbagai nutrisi, antara lain:
�10 gram protein
�13�14 gram karbohidrat
�5 gram lemak
�3,5�5 gram serat
�100 miligram kalsium
�8 miligram zat besi
�850�900 miligram kalium
�500 iu vitamin a
kacang kedelai juga mengandung antioksidan isoflavon, vitamin c, vitamin b1, magnesium, folat, selenium, zinc, serta lemak sehat omega-3 dan omega-6.
baca juga:mac mini 2024 hadir dengan ukuran lebih kecil
baca juga:renault emblème, mobil konsep dengan visi dekarbonisasi masa depan
kacang kedelai telah dikenal luas sebagai salah satu makanan sehat dan sering digunakan sebagai alternatif susu bagi mereka yang alergi terhadap susu sapi.
manfaat kacang kedelai untuk kesehatan
berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari kacang kedelai yang penting untuk diketahui:
1.menjaga kesehatan tulang kacang kedelai merupakan sumber kalsium, protein, dan isoflavon yang baik. nutrisi ini bermanfaat untuk memperkuat tulang dan gigi, serta mengurangi risiko osteoporosis pada lansia.
2.meringankan gejala menopause kacang kedelai mengandung fitonutrien yang dapat membantu meredakan gejala menopause, seperti pusing, berkeringat, dan perubahan suasana hati. makanan ini bisa menjadi alternatif alami selain terapi pengganti hormon.
baca juga:ai menulis seperempat kode di google
baca juga:reddit catatkan keuntungan pertama sejak ipo, saham meroket 42%
3.menurunkan kolesterol penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kacang kedelai dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kolesterol baik (hdl). kandungan serat dan lemak sehat dalam kacang kedelai berkontribusi dalam pencegahan penyakit jantung dan stroke.
4.memelihara kesehatan jantung kandungan kalium, protein, lemak sehat, dan serat pada kacang kedelai membantu menjaga kesehatan jantung. ini juga berfungsi untuk mengontrol tekanan darah dan mencegah penyumbatan pembuluh darah.
5.mengurangi risiko kanker kandungan fitonutrien dan antioksidan isoflavon dalam kacang kedelai berpotensi mengurangi risiko kanker, termasuk kanker payudara dan prostat.
6.mencegah demensia riset menunjukkan bahwa konsumsi kacang kedelai secara rutin dapat menjaga fungsi otak dan meningkatkan daya ingat, sehingga berkontribusi dalam mencegah gejala demensia.
baca juga:samsung luncurkan perangkat xr, kapan?
baca juga:gelar razia di blok hunian warga binaan
selain manfaat-manfaat di atas, kacang kedelai juga membantu meningkatkan produksi kolagen, yang penting untuk kesehatan kulit, termasuk mengatasi kulit kering.
untuk memaksimalkan manfaat ini, penting untuk menjaga pola makan sehat dan seimbang dengan mengonsumsi buah, sayur, berolahraga secara teratur, menghindari rokok, mendapatkan istirahat yang cukup, dan mengelola stres.
meskipun kacang kedelai merupakan makanan sehat, sebagian orang mungkin mengalami alergi. gejala alergi yang mungkin muncul termasuk gatal, pembengkakan pada wajah dan bibir, diare, sakit perut, muntah, atau sesak napas.
jika anda mengalami gejala tersebut setelah mengonsumsi kacang kedelai, segera hentikan konsumsi dan konsultasikan dengan dokter.
baca juga:fokus padamkan api yang berpotensi mengancam pemukiman warga
baca juga:bendungan tiga dihaji target 2026 selesai