Resep Mie Ayam Praktis, Makanan Legendaris dengan Sentuhan Rumah

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Rabu , 30 Oct 2024 - 10:49

Ilustrasi Resep Mie Ayam Praktis -foto:haibunda.com-Hesti

resep mie ayam praktis, makanan legendaris dengan sentuhan rumah                            oku ekspres- mie ayam memiliki variasi racikan dan bumbu yang berbeda di setiap daerah, seperti mie ayam solo, jakarta, dan wonogiri.
mie ayam wonogiri terkenal dengan topping daging ayam yang disajikan dengan kuah manis dan gurih, memberikan cita rasa yang khas.
kuah kental ini dihasilkan dari kombinasi bumbu kecap manis dan asin yang meresap ke dalam tumisan ayam, membuat hidangan ini sangat menggoda. biasanya, mie ayam juga disajikan bersama bakso atau pangsit, serta kaldu ayam.
untuk membuat mie ayam sendiri di rumah, prosesnya cukup mudah dan bahan-bahannya mudah ditemukan. berikut adalah resep mie ayam sederhana yang bisa kamu coba.
baca juga:manfaat labu kuning untuk kesehatan
baca juga:manfaat ubi ungu untuk kesehatan
bahan-bahan:
500 gr mie telur
300 gr daging ayam
500 ml minyak ayam
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
1 ruas kunyit
4 butir kemiri
1 ruas jahe
2 liter air rebusan daging ayam
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
tulang ayam secukupnya
cara membuat:
baca juga:roti gandum, sumber serat dan nutrisi untuk sarapan sehat
baca juga:rahasia kesehatan dalam setiap iris belimbing
1. buat kuah kaldu: rebus kembali air rebusan daging ayam dengan menambahkan lada bubuk, garam, dan tulang ayam.
2. siapkan topping ayam: rebus ayam hingga matang, kemudian potong kecil-kecil.
3. haluskan bumbu: haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe.
4. tumis ayam: panaskan minyak ayam dan tumis ayam dengan bumbu halus hingga matang. tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
baca juga:rahasia cuka apel, manfaat sehat dari alam
baca juga:coklat atau putih, mana yang lebih sehat? temukan jawabannya
5. rebus mie: rebus mie telur sesuai petunjuk kemasan.
6. penyajian: siapkan mangkuk saji, tambahkan 1 sendok minyak ayam dan 1 sdt merica. masukkan mie yang sudah matang dan aduk rata. tambahkan topping ayam dan kuah kaldu.
mie ayam sederhana siap dinikmati! selamat mencoba!