Tips Praktis Menyimpan Bawang di Rumah, Anti Cepat Busuk

Reporter: Gus Munir |

Editor: Eris Munandar |

Selasa , 22 Oct 2024 - 19:18

Ilustrasi bawang merah dan putih. -Foto: Lazada-Gus munir

tips praktis menyimpan bawang di rumah, anti cepat busuk                            oku ekspres - bawang merah dan bawang putih adalah dua bumbu dapur yang paling sering digunakan di indonesia. 
keduanya memberikan aroma yang harum dan rasa gurih pada berbagai hidangan.
selain digunakan sebagai bumbu masak, bawang merah juga memiliki manfaat untuk perawatan kesehatan dan tubuh. 
karena penggunaannya yang luas, bawang merah dan bawang putih menjadi kebutuhan penting di rumah. 
baca juga:lakukan pembunuhan lantaran kesal korban sering geber gas motor
baca juga:momen mengenang kontribusi santri lawan penjajah
namun, harga bawang, terutama bawang merah, saat ini melonjak, mencapai hingga rp40.000 per kilogram.
oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara menyimpan bawang dengan baik agar tidak cepat rusak dan tetap tahan lama. 
sayangnya, bawang cenderung mudah busuk jika tidak disimpan dengan benar. berikut adalah tips menyimpan bawang merah dan bawang putih yang benar.
cara menyimpan bawang merah
kerusakan pada bawang merah ditandai dengan tekstur yang lembek, lembab, atau bahkan bertunas. kadang-kadang bawang yang terlalu kering juga bisa menjadi masalah.
baca juga:permudah dapat bantuan saat kebakaran, serahkan satu unit mobil damkar
baca juga:bernadya sukses peroleh 5 nominasi ami awards 2024
untuk mencegah hal tersebut, bawang merah sebaiknya disimpan di tempat sejuk, kering, gelap, dan berventilasi baik. 
lokasi yang ideal meliputi dapur, ruang bawah tanah, atau garasi. simpan bawang dalam wadah yang tidak kedap udara seperti kantong jaring, kukusan bambu, atau keranjang terbuka, untuk memastikan sirkulasi udara yang baik. dengan cara ini, bawang merah bisa bertahan hingga 30 hari.
sebagai alternatif, bawang merah dapat dibekukan hingga enam bulan. untuk melakukannya, kupas kulit bawang dan pisahkan siungnya, lalu simpan di kantong atau wadah kedap udara di dalam freezer.
bawang merah yang sudah dicincang juga bisa dibekukan hingga tiga bulan, meskipun teksturnya akan lebih lembut setelah dicairkan dan tidak lagi renyah saat dimasak.
baca juga:vincent tolak bantuan raffi ahmad untuk biayai persalinan jessica iskandar
baca juga:pemenang ballon d'or 2024 sudah bocor secara daring
cara menyimpan bawang putih
hindari membeli bawang putih yang sudah kering atau keras pada bagian umbinya. simpan bawang putih di wadah berjaring di suhu ruangan dan letakkan di meja dapur. 
bawang putih juga bisa disimpan lebih lama dengan menggunakan pot bunga dari tanah liat, tanpa perlu memotong bagian atasnya.
menurut the kitchn, metode ini dapat memperpanjang masa simpan bawang putih hingga 10 hari. selain itu, bawang putih juga bisa dikeringkan dengan cara mengirisnya tipis, lalu mengeringkannya di oven dengan suhu 115°c. 
setelah kering, simpan dalam wadah kedap udara untuk memperpanjang umur simpannya hingga beberapa bulan.
baca juga:pemain u-21 tak memenuhi waktu, sriwijaya fc didenda rp50 juta
baca juga:10 tips ampuh atasi ketiak hitam dengan bahan alami, kalian harus coba!
untuk menambah variasi, bawang putih yang telah dikeringkan bisa direndam dalam minyak zaitun untuk membuat minyak bawang putih yang nikmat. 
simpan campuran ini di lemari es, dan minyak tersebut dapat bertahan hingga tiga minggu. 
alternatif lainnya, bawang putih dapat dipanggang dengan melumuri minyak zaitun dan memanggangnya pada suhu 35°c selama 45 menit. 
setelah dipanggang, potong bagian atasnya dan simpan di wadah kedap udara dalam freezer. (*)
baca juga:rahasia di balik nasi kapau dan nasi padang, mirip tapi beda, mana favoritmu?
baca juga:rahasia nasi tahan lama, tips menghindari pemborosan

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 23 OKTOBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan