Cara Membuat Telur Asin yang Mudah
Ilustrasi: Telor Asin-Photo: istimewa-Hesti
OKU EKSPRES- Telur asin, yang biasanya terbuat dari telur bebek, dikenal dengan rasa gurih dan asin. Selain lezat, telur ini juga kaya akan gizi dan dapat menjadi pendamping yang sempurna untuk berbagai hidangan.
Kelebihan lainnya adalah telur asin tahan lama, sehingga bisa dinikmati kapan saja. Berikut adalah cara sederhana untuk membuat telur asin menggunakan air garam.
Bahan-bahan:
1 liter air
12 butir telur bebek
500 gram garam
1 toples yang dapat ditutup rapat
Langkah-langkah Membuat Telur Asin:
BACA JUGA:Kacang Panjang: Cara Menanam dan Manfaat Kesehatannya
BACA JUGA:Ciptakan Situasi Kondusif Jelang Pilkada, Polres Ogan Ilir Gelar Program Cooling System
Rendam Telur: Awali dengan merendam telur dalam air selama 2 menit. Jika ada telur yang mengapung, segera buang, karena itu menandakan telur tidak baik.
Bersihkan Telur: Setelah itu, cuci telur hingga bersih. Lakukan dengan hati-hati agar kulitnya tidak pecah. Keringkan telur setelah dicuci.
Amplas Kulit Telur: Amplas permukaan telur secara lembut untuk membuka pori-porinya, sehingga garam dapat meresap lebih mudah.
Larutkan Garam: Campurkan garam ke dalam air dan aduk hingga larut sepenuhnya. Tuangkan larutan garam ini ke dalam toples yang sudah disiapkan.
- Tag
- Share
-
-
