6 Manfaat Cokelat Hitam Bagi Kesehatan

Reporter: Agrar |

Editor: Gus Munir |

Sabtu , 28 Sep 2024 - 19:56

Ilustrasi cokelat hitam yang kaya manfaat untuk kesehatan. -Foto: Freepik-Gus munir

6 manfaat cokelat hitam bagi kesehatan                            oku ekspres - cokelat hitam, terutama yang memiliki kandungan kakao tinggi (70% ke atas), selain lezat juga menawarkan beragam manfaat kesehatan. 
sayangnya, tidak banyak yang menyadari bahwa cokelat hitam mengandung sejumlah nutrisi penting seperti flavanol, antioksidan, serta berbagai mineral yang bermanfaat bagi tubuh.
berikut beberapa manfaat kesehatan cokelat hitam yang dirangkum dari sumber-sumber seperti webmd dan healthline.
kaya nutrisi
cokelat hitam sarat akan nutrisi penting. dalam 100 gram cokelat hitam, kamu bisa menemukan banyak mineral seperti zat besi, magnesium, tembaga, dan mangan. 
baca juga:tren milenial dan gen z dalam memelihara hewan untuk temani saat kesepian
baca juga:petugas pln tersengat listrik saat perbaiki instalasi 
tak hanya itu, cokelat ini juga mengandung serat dan antioksidan yang dapat melawan stres oksidatif serta menetralkan radikal bebas dalam tubuh. 
jadi, selain lezat, cokelat hitam menawarkan manfaat kesehatan terutama bila dikonsumsi dalam porsi yang wajar.
menjaga kesehatan jantung
flavanol dalam kakao terbukti meningkatkan produksi nitrit oksida yang membantu relaksasi pembuluh darah dan melancarkan aliran darah. 
konsumsi cokelat hitam secara rutin juga dapat menurunkan kadar kolesterol "jahat" (ldl) dan meningkatkan kolesterol "baik" (hdl), sehingga berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung.
baca juga:siswi sman 3 tewas ditabrak truk
baca juga:tinjau posko kesiapsiagaan bencana pasca karhutlah
mengurangi risiko diabetes
penelitian menunjukkan bahwa flavanol dalam cokelat hitam dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang berperan dalam menurunkan risiko diabetes tipe 2. 
namun, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak karena cokelat juga mengandung kalori dan gula yang dapat berdampak buruk jika dikonsumsi berlebihan.
meningkatkan fungsi otak
cokelat hitam juga baik untuk otak. flavanol yang dikandungnya mampu meningkatkan aliran darah ke otak, membantu meningkatkan konsentrasi dan fungsi otak secara keseluruhan. 
beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa cokelat hitam dapat melindungi otak dari risiko penyakit seperti alzheimer.
baca juga:sempol mie laris manis, usaha kuliner lokal makin berkembang
baca juga:puding lumut pandan coklat yang lezat dan mudah dibuat!
 
baik untuk pencernaan dan kulit
manfaat cokelat hitam tidak hanya terbatas pada organ dalam, tetapi juga untuk kulit. 
antioksidan dalam cokelat hitam mampu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar uv, sekaligus membuat kulit lebih lembap dan elastis. 
selain itu, cokelat hitam berperan sebagai prebiotik yang mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus, sehingga menjaga kesehatan pencernaan.
meningkatkan mood
cokelat hitam dikenal sebagai camilan yang dapat memperbaiki suasana hati. kandungannya dapat menurunkan hormon stres seperti kortisol, sehingga membantu meredakan stres dan membuatmu merasa lebih bahagia serta rileks.
baca juga:kol goreng, meskipun enak, bisa memiliki beberapa bahaya kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.
baca juga:manfaat kesehatan dari buah kedondong: si asam yang bergizi
untuk mendapatkan manfaat terbaik, konsumsi cokelat hitam secukupnya, sekitar 28 gram per hari.
pilih cokelat yang memiliki kandungan kakao minimal 70% agar kamu mendapatkan lebih banyak flavanol dan lebih sedikit gula. 
meski banyak manfaatnya, pastikan untuk tetap memperhatikan porsi agar tidak menimbulkan efek negatif pada kesehatan. (*)
baca juga:resep tongseng kambing: nikmati kelezatan masakan tradisional yang menggugah selera
baca juga:cara membuat kue nagasari yang lembut: resep kue tradisional yang nikmat