Tips Merebus Jengkol Agar Cepat Empuk

Reporter: Hesti |

Editor: Dedi Okes |

Jumat , 27 Sep 2024 - 22:42

Ilustrasi jengkol. -Foto: youtube.com/Indoculinaire Hunter-Hesti

tips merebus jengkol agar cepat empuk                            oku ekspres - mengolah jengkol menjadi hidangan yang lezat memang bisa menjadi tantangan. sayuran ini memiliki cita rasa yang enak dan dapat diolah menjadi berbagai masakan. 
namun, kesulitan biasanya muncul dari teksturnya yang padat dan liat, terutama jika menggunakan jengkol tua. 
untuk menghasilkan masakan yang nikmat, penting untuk mengetahui cara merebus jengkol agar cepat empuk. berikut ini adalah tips dan langkah-langkahnya:
persiapan awal
sebelum memasak, kupas kulit jengkol dan cuci bersih daging buahnya. mengupas dan mencuci dengan benar sangat penting untuk menghindari rasa pahit yang mungkin tertinggal. 
baca juga:peringati hari lalu lintas, polres oku selatan potong tumpeng
baca juga:kalahkan timor leste, indonesia jaga dominasi
selain itu, merendam jengkol bertujuan untuk mengurangi kandungan asam oksalat yang ada di dalamnya dan juga untuk menghilangkan bau. 
kamu dapat merendam jengkol dalam air biasa selama tiga hari, dengan mengganti air setiap hari, lalu simpan di dalam kulkas. alternatif lain, rendam jengkol dalam air cucian beras semalaman.
rebus jengkol
rebus jengkol dalam air biasa selama 15-20 menit. untuk mengurangi bau yang menyengat, kamu bisa menambahkan bubuk kopi saat merebusnya. 
metode ini tidak hanya membantu menghilangkan bau, tetapi juga mempercepat proses pematangan jengkol.
baca juga:pemkab oku selatan tetapkan seragam dinas bagi asn dan pppk
baca juga:peringati hari rabies, dinas peternakan lakukan vaksin binatang
menggoreng jengkol
selain merebus, kamu juga bisa menggoreng jengkol. panaskan minyak dalam jumlah yang cukup dan goreng jengkol dengan api sedang selama beberapa saat. ini akan membantu mendapatkan tekstur yang lebih empuk.
memarkan jengkol
setelah direbus atau digoreng, lebih baik untuk memarkan jengkol sebelum dicampur dengan bumbu.
memarkan jengkol dengan cara dipukul atau digeprek akan membantu proses penggorengan selanjutnya agar jengkol lebih empuk dan bumbu dapat meresap dengan baik.
dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat menikmati jengkol dalam berbagai olahan yang menggugah selera!. (*)
baca juga:jack porter pecahkan rekor di arsenal yang dipegang fabregas
baca juga:kebakaran hanguskan rumah di desa tanjung jaya, buay pemaca

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKU EKSPRES 28 SEPTEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan