Bihun Jagung: Makanan Lezat dan Sehat yang Wajib Dicoba

HARIANOKUS.COM- Bihun jagung adalah makanan yang enak dan lezat, dengan tekstur kenyal yang khas. Karena rasanya yang cenderung netral, bihun jagung sangat mudah dipadukan dengan berbagai bumbu dan bahan tambahan, menjadikannya sajian yang fleksibel untuk berbagai jenis hidangan. Baik diolah menjadi bihun goreng, sup, atau bahkan salad, bihun jagung selalu memberikan rasa yang memuaskan. Selain itu, proses memasaknya yang cepat dan praktis membuat bihun jagung menjadi pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari yang sederhana namun tetap nikmat.

Salah satu keunggulan bihun jagung adalah waktu masaknya yang cepat dan kemampuannya menyerap bumbu dengan baik, menjadikannya mudah diolah menjadi berbagai menu lezat. Biasanya, bihun ini direndam terlebih dahulu dalam air panas hingga lunak sebelum diolah dengan bahan lainnya. Bihun jagung juga bisa dipadukan dengan aneka sayuran, daging, atau seafood untuk menciptakan hidangan yang lezat dan bernutrisi.

BACA JUGA:Tips Mengolah Tahu Sehat: Rahasia Menikmati Tahu Tanpa Kehilangan Nutrisi

BACA JUGA:Resep Praktis Asinan Buah: Segar, Pedas, dan Lezat untuk Camilan Keluarga

Jika kamu mencari inspirasi resep bihun jagung yang lezat dan mudah dibuat, berikut resep yang bisa dicoba!

Olahan sederhana namun lezat ini bisa menjadi pilihan praktis.

Bahan-bahan:

1.       150 gram bihun jagung

2. 2 siung bawang putih, cincang halus
3. 3 siung bawang merah, iris tipis
4. 1 butir telur
5. 50 gram daging ayam, potong kecil
6. 1 batang daun bawang, iris
7. 1 sdm kecap manis
8. 1 sdm kecap asin
9. 1/2 sdm saus tiram
10. 1/2 sdt merica bubuk
11. Garam dan gula secukupnya
12. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam bihun jagung dalam air panas selama 5-7 menit hingga lunak, lalu tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan daging ayam, aduk hingga berubah warna dan matang.
4. Masukkan telur dan orak-arik hingga matang.
5. Masukkan bihun jagung, kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica, garam, dan gula. Aduk rata hingga bihun tercampur dengan bumbu.
6. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan bihun goreng selagi hangat.

Kamu bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau kubis untuk variasi tekstur dan nutrisi Lebih. (Win)