Mengenal Ciri-Ciri Makanan Mengandung Bahan Berbahaya

Reporter: Hesti |

Editor: Dedi Okes |

Jumat , 13 Sep 2024 - 06:03

Mie berformalin berbahaya untuk dikonsumsi. -Foto: blogspot.com-Hesti

mengenal ciri-ciri makanan mengandung bahan berbahaya                            oku ekspres - penggunaan bahan pengawet makanan kembali menjadi sorotan setelah dugaan bahwa roti merek okka dan aoka mengandung sodium dehydroacetate.
yaitu pengawet berbahaya yang umumnya dipakai dalam produk kosmetik.
bahan pengawet sering kali dipakai oleh produsen makanan untuk memperpanjang masa simpan produk dan mencegah kerugian. 
namun, tidak jarang pengawet yang berbahaya disalahgunakan dalam makanan. dua pengawet berbahaya yang sering ditemukan adalah boraks dan formalin.
baca juga:pepabri siap terus berkolaborasi dengan masyarakat dan pemerintah
baca juga:dinilai berpengalaman, muda, pintar, peduli terhadap rakyat, purnawirawan polri dukung bertaji
boraks sendiri merupakan bahan yang biasa digunakan dalam industri, seperti untuk solder, pembersih, pengendali kecoak, pengawet kayu, dan antiseptik. 
boraks juga dikenal dengan nama natrium biborat, natrium piroborat, dan natrium tetraborat. bentuknya berupa serbuk putih yang mudah larut dalam air dan sangat beracun.
bahaya dari konsumsi makanan yang mengandung boraks adalah timbulnya gangguan kesehatan yang tidak spesifik. 
ciri-ciri makanan yang mengandung boraks sangat sulit dideteksi secara visual karena perubahan yang terjadi tidak tampak jelas. hanya melalui uji laboratorium keberadaan boraks dalam makanan bisa dipastikan.
baca juga:peringkat 9 nasional, produksi padi oku timur capai 716.876 ton gkg
baca juga:investasi saham mulai diminati gen-z
sedangkan formalin, yang merupakan bahan pengawet berisiko tinggi menyebabkan kanker, sering digunakan dalam ikan, tahu, ayam potong, dan mi basah. 
pada makanan tersebut, formalin dapat membuat warna terlihat lebih cerah dan tampak tidak alami. 
makanan yang diawetkan dengan formalin biasanya lebih tahan lama, hingga tiga hari atau lebih, serta tidak dihinggapi lalat.
beberapa ciri makanan yang mengandung formalin lebih mudah dikenali pada tekstur dan sifatnya, seperti:
baca juga:tangkap terduga bandar sabu di desa baturaden 
baca juga:jaksa terdakwa
mi basah
mi yang mengandung formalin atau pengawet berbahaya tidak mudah rusak pada suhu kamar selama dua hari dan dapat bertahan lebih dari dua minggu di dalam lemari es bersuhu sekitar sepuluh derajat celcius.
tahu
tahu yang diawetkan dengan bahan berbahaya biasanya memiliki tekstur yang kenyal, bentuknya sempurna, tidak mudah hancur, dan bisa bertahan beberapa hari tanpa busuk.
ayam potong
ayam potong yang diawetkan dengan formalin tampak berwarna putih bersih, lebih awet, dan tidak mudah membusuk.
ikan basah
formalin pada ikan basah biasanya membuat warnanya lebih putih, dagingnya kenyal, insang berwarna merah tua bukan merah segar, dan mampu bertahan lebih lama tanpa busuk. (*)
baca juga:tips hilangkan komedo dengan cara alami
baca juga:6 manfaat daun saga untuk kesehatan tubuh

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 20 SEPTEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan