Tips Olah Pare Agar Tidak Pahit Namun Tetap Hijau

Reporter: Hesti |

Editor: Dedi Okes |

Selasa , 10 Sep 2024 - 19:34

Rasa pahit pare bisa hilang dengan beberapa metode. -Foto: Alodokter-Hesti

tips olah pare agar tidak pahit namun tetap hijau                            oku ekspres - mengolah pare memang tak semudah yang dibayangkan, namun ada beberapa cara yang bisa anda lakukan untuk membuat masakan pare lebih nikmat. 
pare dikenal dengan rasa pahitnya, sehingga jika tidak diolah dengan benar, masakan anda juga akan terasa pahit. 
namun, tak perlu khawatir, karena dengan mengikuti beberapa tips sederhana, anda bisa mengolah pare dengan mudah, layaknya membalikkan telapak tangan.
dijamin, hasil masakan anda akan lezat dan jauh dari rasa pahit yang mengganggu, sekaligus menjaga warna hijaunya tetap segar. salah satu kuncinya adalah dengan menggunakan garam.
baca juga:dipecat sepihak, mantan karyawati gugat pt andritz ke pn palembang
baca juga:kemenag oku selatan ikuti mtq nasional di samarinda
berikut tips dari indoculinaire hunter agar pare anda terasa nikmat dan tidak pahit, seperti yang disajikan di warteg atau restoran:
buang bagian dalamnya
pare memiliki biji dan bagian putih di dalam rongganya yang berkontribusi pada rasa pahit. 
sebelum memasak, keluarkan bijinya terlebih dahulu dan kerik bagian putihnya dengan sendok agar rasa pahitnya berkurang. setelah itu, pare siap dipotong.
potong tipis-tipis
memotong pare dengan ukuran tipis membantu mengurangi rasa pahit. semakin tipis potongannya, semakin mudah rasa pahitnya hilang.
baca juga:10 unit mess pekerja di sako palembang ludes dilalap api
baca juga:warga pedamaran vi oki demo tuntut kades mundur
remas dengan garam
langkah selanjutnya, campurkan garam ke dalam potongan pare. garam berfungsi untuk menghilangkan rasa pahit sekaligus menjaga warna hijau pada pare. 
remas-remas pare bersama garam hingga keluar airnya.
rendam dengan air hangat dan bilas
setelah diperas, rendam pare dalam air hangat sejenak untuk mengurangi sisa rasa pahit. kemudian bilas dengan air dingin yang mengalir, dan pare siap dimasak sesuai selera anda.
dengan cara ini, masakan pare anda akan terasa lezat tanpa rasa pahit yang berlebihan. (*)
baca juga:kuasa hukum terdakwa bantah dakwaan penggunaan uang jemaah untuk endorse anang-ashanty
baca juga:smpn 02 buay pemaca ajak siswa jaga kebersihan halaman

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKU EKSPRES 11 SEPTEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan