Nikmati Kelembutan dari Soft Cookies: Rahasia Soft Cookies Lembut dengan Cokelat Lumer yang Menggoda
Ilustrasi: -Photo: istimewa-CICA PUTRI NABILA
- 1/2 sdt garam
- 300 gram cokelat batangan, potong-potong kasar
Langkah-langkah:
BACA JUGA:PKS Bantah Pernyataan Anies Soal Partai Tersandera Kekuasaan
BACA JUGA:PSSI Lakukan PHK Besar-besaran
1. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan mentega yang sudah dilelehkan dengan gula pasir dan gula palem.
2. Aduk hingga kedua jenis gula tercampur rata dengan mentega. Tambahkan telur satu per satu ke dalam campuran mentega dan gula. Pastikan untuk mengaduk hingga telur benar-benar tercampur sebelum menambahkan telur berikutnya.
3. Masukkan ekstrak vanila dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
4. Di dalam mangkuk lain, ayak tepung terigu bersama baking soda dan garam. Secara perlahan-lahan, masukkan campuran tepung ke dalam adonan basah. Aduk menggunakan spatula atau mixer pada kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.
BACA JUGA:STY Ungkap Alasan JIS Tak Jadi Kandang Timnas Indonesia
BACA JUGA:Indonesia Raih Emas Perdana di Badminton Paralimpiade Paris 2024
5. Tambahkan potongan cokelat ke dalam adonan. Aduk perlahan agar cokelat tersebar merata dalam adonan.
6. Tutup adonan dengan plastik wrap dan simpan di dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit. Proses ini akan membantu adonan mengeras sehingga lebih mudah dibentuk dan mencegah cookies menjadi terlalu lebar saat dipanggang.
7. Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F).
8. Ambil adonan dari kulkas dan bentuk bulatan-bulatan kecil menggunakan sendok es krim atau tangan Anda. Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti dengan jarak sekitar 5 cm antara satu cookies dengan yang lainnya.
- Tag
- Share
-
-
