Ternyata Ini Alasannya Mengapa Daun Talas Tidak Basah Saat Terkena Air
Ilustrasi: Daun talas-Photo: istimewa-ELSYA LAVIOSA
Daun talas muda mengandung lebih banyak oksalat dibandingkan daun yang lebih tua. Untuk menghilangkan oksalat berbahaya, Anda harus memasak daun talas hingga lunak. Alternatifnya, rendam daun talas dalam air selama minimal 30 menit hingga semalaman untuk mengurangi kadar oksalat.
Meskipun umumnya aman, orang yang berisiko terkena batu ginjal atau gangguan terkait oksalat sebaiknya menghindari konsumsi daun talas. Jika Anda memiliki masalah kesehatan tertentu, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsinya.
BACA JUGA:Kehadiran Sekda OKU di Acara Pasangan Calon Bupati Timbulkan Kritik dari Inspektorat Provinsi Sumsel
BACA JUGA:Mengatasnamakan Pejabat Kejari Banyuasin, Oknum Tak Bertanggunjawab Peras OPD