Resep Kue Wijen

Reporter: M RAFI RAHMADIANSYAH |

Editor: Gus Munir |

Sabtu , 24 Aug 2024 - 06:31

Ilustrasi: Resep Kue Wijen-Photo: istimewa-M RAFI RAHMADIANSYAH

Sedikit garam

Cara Membuat:

Persiapan Oven: Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F). Siapkan loyang dengan lapisan kertas roti atau olesi dengan mentega.

Campurkan Bahan Kering: Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata dan sisihkan.

Kocok Mentega dan Gula: Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan berwarna pucat. Ini akan memakan waktu sekitar 3-5 menit dengan mixer listrik.

Tambahkan Telur dan Vanila: Masukkan telur dan ekstrak vanila (jika digunakan) ke dalam campuran mentega dan gula. Kocok hingga tercampur rata.

Gabungkan Bahan Kering: Tambahkan campuran tepung sedikit-sedikit ke dalam adonan mentega sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

Tambahkan Wijen: Masukkan wijen sangrai ke dalam adonan dan aduk hingga merata.

Bentuk Adonan: Ambil sejumput adonan dan bulatkan menjadi bola kecil. Letakkan di atas loyang, beri jarak antar bola adonan karena kue ini akan sedikit mekar saat dipanggang. Pipihkan sedikit bola adonan dengan telapak tangan.

Panggang Kue: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 12-15 menit atau hingga bagian tepinya berwarna keemasan.

resep kue wijen                            oku ekspres- saat ini, kue wijen tidak hanya dinikmati di negara asalnya tetapi juga di berbagai belahan dunia.
dalam konteks bakery modern, kue wijen sering dipadukan dengan bahan-bahan lain, seperti cokelat atau keju, dan disajikan sebagai camilan yang menyenangkan.
kemajuan globalisasi dan peningkatan minat terhadap makanan internasional telah menyebabkan kue wijen menjadi lebih dikenal dan diterima luas.
secara keseluruhan, kue wijen adalah produk kuliner yang mewakili kombinasi antara tradisi kuno dan inovasi modern, dengan jejaknya yang melintasi berbagai budaya dan benua.
baca juga:resep bolu susu lembang
baca juga:pemkab muara enim terima dak rp9,04 miliar untuk dukungan pangan
ahan-bahan:
200 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
100 gram mentega (suhu ruang)
1 telur
50 gram wijen sangrai
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh ekstrak vanila (opsional)
sedikit garam
cara membuat:
baca juga:pemkab ogan ilir ambil langkah penanggulangan judi online
baca juga:ibu balita korban penganiayaan babysitter di palembang tempuh jalur hukum
persiapan oven: panaskan oven pada suhu 180°c (350°f). siapkan loyang dengan lapisan kertas roti atau olesi dengan mentega.
campurkan bahan kering: dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. aduk rata dan sisihkan.
kocok mentega dan gula: dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan berwarna pucat. ini akan memakan waktu sekitar 3-5 menit dengan mixer listrik.
tambahkan telur dan vanila: masukkan telur dan ekstrak vanila (jika digunakan) ke dalam campuran mentega dan gula. kocok hingga tercampur rata.
baca juga:ahli bpkp ungkap gedung usb sma 2 buay pemaca oku selatan rugikan negara rp719 juta
baca juga:tak sesuai rab, ahli sebut bangunan usb sma 2 buay pemaca berisiko roboh
gabungkan bahan kering: tambahkan campuran tepung sedikit-sedikit ke dalam adonan mentega sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
tambahkan wijen: masukkan wijen sangrai ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
bentuk adonan: ambil sejumput adonan dan bulatkan menjadi bola kecil. letakkan di atas loyang, beri jarak antar bola adonan karena kue ini akan sedikit mekar saat dipanggang. pipihkan sedikit bola adonan dengan telapak tangan.
panggang kue: panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 12-15 menit atau hingga bagian tepinya berwarna keemasan.
baca juga:pasangan heri martadinata-wahab nawawi terima b1 kwk dari demokrat
baca juga:semua berkas lengkap, pasangan abusama-misnadi siap daftar ke kpu oku selatan
dinginkan: biarkan kue dingin di atas rak pendingin sebelum disajikan.
nikmati kue wijen ini sebagai camilan atau teman minum teh! jika anda ingin menambahkan variasi, anda bisa mencoba menambahkan sedikit garam laut di atas kue sebelum memanggang atau mencelupkannya dalam cokelat leleh setelah dipanggang.
baca juga:pilwako palembang, pdip serahkan b1kwk pada pasangan ratu dewa-prima salam
baca juga:bank mandiri resmi jadi presenting partner timnas garuda