enaknya Bolu Kukus Susu: Rasa Lembut dan Manis yang Menggugah Selera

Reporter: Gilbert Baffin Pramudya |

Editor: Gus Munir |

Senin , 19 Aug 2024 - 07:33

Ilustrasi:Bolu Kukus Susu-Photo:istimewa-Gilbert Baffin Pramudya

- 1 sdt vanili bubuk

- 1/2 sdt baking powder

- Pewarna makanan (opsional)

pembuatannya:

- Siapkan kukusan dan nyalakan kompor dengan api sedang. Pastikan tutup kukusan sudah dilapisi dengan kain agar uap air tidak jatuh ke adonan.

- Olesi cetakan bolu kukus dengan sedikit minyak atau margarin agar bolu tidak lengket.

- Dalam wadah, kocok telur, gula pasir, dan emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna pucat. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 5-7 menit.

- Setelah adonan mengembang, masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan kecepatan rendah.

- Masukkan susu cair dan minyak sayur ke dalam adonan, aduk perlahan hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada bahan yang menggumpal.

- Jika ingin memberikan warna pada bolu kukus, Anda bisa membagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera.

- Tuang adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh, tetapi sisakan sedikit ruang agar bolu bisa mengembang dengan sempurna.

enaknya bolu kukus susu: rasa lembut dan manis yang menggugah selera                            oku ekspres- bolu kukus adalah salah satu kudapan tradisional yang sudah tak asing lagi bagi masyarakat indonesia. keunikan dari bolu kukus terletak pada teksturnya yang lembut, rasanya yang manis, serta bentuknya yang menarik.
di antara berbagai varian bolu kukus, bolu kukus susu menjadi salah satu yang paling digemari. rasanya yang creamy dan lembut membuatnya cocok untuk segala suasana, baik sebagai camilan di sore hari maupun suguhan istimewa saat acara keluarga.
mengapa bolu kukus susu? selain rasanya yang enak, susu memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, seperti kaya akan kalsium yang baik untuk tulang, serta mengandung protein yang membantu pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh. tidak hanya lezat, bolu kukus susu juga memiliki nilai gizi yang baik untuk dinikmati oleh semua kalangan.
membuat bolu kukus susu juga cukup mudah dan tidak memerlukan peralatan khusus. bahan-bahannya sederhana dan dapat ditemukan di dapur anda. dengan beberapa langkah praktis, anda bisa menyajikan bolu kukus susu yang empuk dan lezat untuk keluarga tercinta. berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat bolu kukus susu yang dijamin akan menjadi favorit di rumah anda.
baca juga:kreasi pedas nan nikmat: resep tahu mercon yang bikin ketagihan
baca juga:lezat dan gurihnya pastel bikinan rumahan: resep pastel simpel dijamin renyah
resep bolu kukus susu
bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 3 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 100 ml susu cair
- 50 ml minyak sayur
- 1 sdt emulsifier (sp/tbm)
- 1 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- pewarna makanan (opsional)
pembuatannya:
baca juga:8 manfaat bayam untuk kesehatan tubuh anda
baca juga:langkah revolusioner ferrari, peluncuran mobil listrik pertama dengan desain eksklusif pada 2025
   - siapkan kukusan dan nyalakan kompor dengan api sedang. pastikan tutup kukusan sudah dilapisi dengan kain agar uap air tidak jatuh ke adonan.
   - olesi cetakan bolu kukus dengan sedikit minyak atau margarin agar bolu tidak lengket.
   - dalam wadah, kocok telur, gula pasir, dan emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna pucat. proses ini biasanya memakan waktu sekitar 5-7 menit.
   - setelah adonan mengembang, masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan kecepatan rendah.
baca juga:samsung galaxy s24 fe, spek premium dan fitur canggih hadir di harga terjangkau!
baca juga:mengintip lamborghini temerario, supercar hibrida dengan 920 hp dan desain aerodinamis superior
   - masukkan susu cair dan minyak sayur ke dalam adonan, aduk perlahan hingga tercampur rata. pastikan tidak ada bahan yang menggumpal.
   - jika ingin memberikan warna pada bolu kukus, anda bisa membagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
   - tuang adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh, tetapi sisakan sedikit ruang agar bolu bisa mengembang dengan sempurna.
   - kukus adonan dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit atau hingga bolu matang. jangan membuka tutup kukusan selama proses mengukus untuk menjaga tekstur bolu agar tetap empuk.
baca juga:tempe, superfood fermentasi yang murah, lezat, dan sehat untuk diet sehari-hari!
baca juga:makna tersembunyi di balik warna tutup botol air mineral, apa pengaruhnya terhadap kualitas air?
   - angkat bolu kukus dab biarkan sedikit dingin sebelum disajikan. bolu kukus susu yang lembut dan harum siap dinikmati.
bolu kukus susu adalah salah satu varian yang selalu berhasil memanjakan lidah. teksturnya yang lembut, berpadu dengan rasa susu yang khas, membuatnya sangat disukai oleh semua kalangan.
tidak hanya enak, proses pembuatannya yang mudah juga membuatnya menjadi pilihan tepat untuk anda yang ingin mencoba membuat camilan sendiri di rumah.
sajikan bolu kukus susu sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari, dan nikmati momen kebersamaan dengan keluarga tercinta. selamat mencoba!
baca juga:pj bupati oki beri penghargaan 45 anggota paskibraka dan pelatih
baca juga:personel maggala agni gelar upacara hut ri ke-79 di tengah lokasi karhutla