Resep Malbi Daging Sapi Tanpa Santan

Reporter: ELSYA LAVIOSA |

Editor: Gus Munir |

Sabtu , 20 Jul 2024 - 21:05

Malbi Daging Sapi Tanpa Santan -Foto: Copyright shutterstock.com/g/IkaRahma-ELSYA LAVIOSA

resep malbi daging sapi tanpa santan                            oku ekspres - daging sapi bisa diolah menjadi sajian lezat. jika kamu mencari ide atau inspirasi untuk hidangan istimewa dari daging sapi, kamu bisa mencoba resep malbi daging sapi tanpa santan. 
malbi adalah hidangan khas dari palembang yang mirip dengan semur daging sapi. masakan malbi juga memiliki warna gelap seperti rendang. 
di sumatera selatan, masakan malbi ini sering dihidangkan saat lebaran. cara penyajiannya mirip semacam semur daging tetapi lebih gurih dan tidak terlalu manis.
berikut adalah bahan-bahan untuk membuat resep malbi daging sapi tanpa santan:
baca juga:resep mochi daifuku dengan cita rasa manis dan teksturnya lembut
baca juga:luncurkan single terbaru, ear sun gandeng selebgram azizah salsha
- 600 gram daging sapi, potong menjadi dadu
- 3 buah tomat, di potong membulat
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 buah kentang, potong dadu
- 1 batang seledri, iris 
- 4 butir bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, di geprek
- 2 cm jahe, di geprek
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm gula merah, sisir halus
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- air mineral secukupnya
baca juga:tuduh netizen, rebecca klopper meminta maaf
baca juga:bulog pererat transparasi dengan media
 langkah-langkah untuk membuat malbi daging sapi tanpa santan:
1.panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
2.setalah harum, masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna nya. 
3.tambahkan wortel, kentang, tomat, seledri, kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula merah, garam, dan merica bubuk. dan aduk sampai semuanya tercampur. 
4.tuangkan air, aduk sampai merata. setelah itu tunggu sampai mendidih.
baca juga:helikopter jatuh tersangkut benang layangan
baca juga:kritik kebijakan kebijakan cleansing guru honorer
5.lalu tutup wajan, kecilkan apinya, dan masak hingga daging dan sayuran empuk dan kuahnya menyusut.
6. cicip rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan malbi daging sapi tanpa santan selagi hangat.
sajikan malbi daging sapi tanpa santan dengan taburan bawang goreng sesuai selera. selamat mencoba dan semoga berhasil! (*)
baca juga:sabet 4 penghargaan wisata bergengsi
baca juga:siapkan helikopter water boombing dan patroli