10 Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Sabtu , 18 May 2024 - 06:00

Minyak zaitun miliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. -Foto: 123RF-Hesti

10 manfaat minyak zaitun untuk kesehatan                            oku ekspres - siapa yang tak kenal minyak zaitun? minyak ini dikenal luas karena manfaatnya yang luar biasa bagi kesehatan dan kecantikan, mulai dari perawatan tubuh, menjaga imunitas, hingga mencegah penyakit serius seperti serangan jantung dan stroke.
menurut medicalnewstoday.com, minyak zaitun diekstraksi dengan memeras buah zaitun hingga kering. 
minyak ini kaya akan monounsaturated fatty acids atau lemak sehat, serta memiliki sifat antioksidan yang mencegah kerusakan sel dalam tubuh.
extra virgin olive oil, yang hanya mengalami sedikit atau tidak ada pemrosesan, merupakan bentuk paling murni dan kaya nutrisi dari minyak zaitun. 
baca juga: 5 tentara israel tewas di jalur gaza, ditembak rekan sendiri
baca juga:dilantik langsung usulkan seragam gratis
jenis ini adalah yang paling sehat, dengan kandungan antioksidan fenolik tinggi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
minyak zaitun bisa dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari dengan berbagai cara, seperti dijadikan saus salad, minyak goreng, atau diminum langsung. berikut adalah rincian manfaat minyak zaitun:
sumber lemak sehat
minyak zaitun mengandung lemak sehat tinggi, dengan 14% di antaranya adalah lemak tak jenuh dan 11% adalah polyunsaturated fats seperti asam omega 6 dan omega 3 yang baik untuk kesehatan.
mengurangi risiko diabetes tipe 2
penelitian menunjukkan bahwa minyak zaitun memiliki efek positif pada gula darah dan kekebalan terhadap insulin. 
baca juga:banjir masih menghantui warga
baca juga:perusahaan diingatkan soal odol
sebuah studi klinis dengan 418 peserta sehat menyimpulkan bahwa minyak zaitun dapat melindungi tubuh dari peningkatan kadar gula darah. 
diet mediterania, yang kaya akan minyak zaitun, juga dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2 hingga 40%.
manfaat untuk hati
sebuah ulasan tahun 2018 menemukan bahwa molekul dalam extra virgin olive oil dapat mencegah kerusakan hati. 
lemak utama dalam minyak zaitun, asam oleat, mampu mencegah peradangan, stres oksidatif, dan gangguan organ lainnya.
baca juga:fokus jalankan transformasi kesehatan
baca juga:ramadhan konsumsi ganja di atas pohon
meringankan penyakit radang usus
kandungan phenols dalam minyak zaitun dapat meningkatkan sistem kekebalan usus dengan mengubah mikroba di dalamnya, berguna bagi penderita colitis atau penyakit radang usus. klaim ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
mencegah kanker
polyphenols dalam minyak zaitun dapat melindungi tubuh dari sel kanker dengan mengurangi kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas seperti polusi.
mencegah rheumatoid arthritis
minyak zaitun dapat mengurangi stres oksidatif pada penderita rheumatoid arthritis, terutama jika dikonsumsi bersama dengan minyak ikan yang kaya asam omega 3.
sifat antibakteri
minyak zaitun dapat mencegah pertumbuhan bakteri jahat seperti helicobacter pylori, yang bisa menyebabkan kanker perut. mengonsumsi 30 gram extra virgin olive oil setiap hari dapat mengurangi infeksi bakteri ini sebanyak 10-40%.
baca juga:arsenal paling agresif untuk dapatkan sesko
baca juga:pamit berangkat pkl, dikenal ramah
mencegah stroke
penelitian menunjukkan bahwa minyak zaitun dapat menurunkan risiko stroke dan penyakit jantung. orang yang rutin mengonsumsi minyak zaitun memiliki risiko lebih rendah terkena stroke dibandingkan yang tidak.
manfaat untuk kesehatan kardiovaskular
minyak zaitun memperkuat lapisan sel darah merah, mencegah oksidasi kolesterol jahat, dan penggumpalan sel darah merah. diet mediterania, yang melibatkan konsumsi minyak zaitun, terbukti menurunkan risiko gangguan jantung.
mencegah depresi
penelitian tahun 2013 menunjukkan bahwa kandungan dalam extra virgin olive oil dapat melindungi sistem saraf dari kerusakan, membantu menangani gejala kecemasan dan depresi. 
studi lain pada tahun 2011 menemukan bahwa orang yang sering mengonsumsi lemak jahat lebih rentan stres dibandingkan mereka yang rutin mengonsumsi minyak zaitun. (*)
baca juga:masih berlakukan tanggap darurat
baca juga:lia ahok