Resep Olahan Pindang Patin

Reporter: Hesti |

Editor: Eris Munandar |

Jumat , 19 Apr 2024 - 07:18

Ilustrasi Pindang Patin-Photo ist-Hesti

resep olahan pindang patin                            oku ekspres - pindang patin merupakan salahsatu makanan khas asal sumsel. makanan yang dihasilkan dari olahan ikan patin, menawarkan citarasa kuah yang segar dan pedas yang membangkitkan selera. 
kombinasi sensasi kuah yang segar dengan rasa pedas yang sedikit memberikan pengalaman makan yang memuaskan, terutama saat disantap bersama dengan tekstur lembut daging ikan patin. 
anda bisa memasak sendiri pindang patin di rumah untuk menu hidangan makan bersama keluarga.
berikut ini cara membuat makanan khas sumsel tersebut.
baca juga:vonis oknum asn inspektorat sumsel ditunda
baca juga:lagi, di sumsel ratusan kerbau mati mendadak ini penyebabnya
1.bahan-bahan yang diperlukan:
•500 gram ikan patin, potong-potong
•perasan air jeruk nipis atau lemon
•1/2 buah nanas, potong-potong
•daun kemangi secukupnya
•1 batang daun bawang
•750 ml air asam jawa
•garam dan gula secukupnya
bumbu kuah:
•1 ruas lengkuas
•2 batang serai, dimemarkan
•2 lembar daun salam
bumbu halus:
•6 butir bawang merah
•7 cabe merah keriting
•10 cabe rawit
•2 cm kunyit, bakar
•1 sendok teh terasi matang
baca juga:inilah anggota polri polda sumsel yang diganjar pin emas 
baca juga:xavi hernandez di ujung tanduk
2.persiapan ikan:
•potong potong ikan dan cuci bersih mengunakkan air. lumuri dengan perasan jeruk nipis dan diamkan selama kurang lebih 15 menit. bilas kembali hingga bersih.
3.menyiapkan bumbu halus:
•masukian semua bahan bumbu halus ke dalam blender atau anda bisa menguleknya
4.menyiapkan kuah:
•panaskan panci dengan air. tambahkan bumbu halus yang sudah dihaluskan, bumbu kuah, dan air asam jawa. aduk rata dan tunggu hingga mendidih. setelah mendidih, masukkan potongan ikan, nanas, garam, dan gula secukupnya. masak dengan api kecil dan tunggu hingga matang.
5.penyajian:
•sebelum matang, tambahkan daun bawang dan daun kemangi. koreksi rasa sesuai selera. pindang patin siap disajikan.
baca juga:tumbangkan juara bertahan, madrid lolos ke semifinal liga champions
baca juga:penonaktifan nik diprotes dikritik dewan
dengan langkah-langkah yang sederhana, anda dapat menikmati pindang patin khas palembang yang lezat. (*)
baca juga:presiden ri minta ppatk waspadai pencucian uang di crypto
baca juga:asn berstatus menikah dapat apartemen di ikn, begini nasib jomblo