Tips Konsumsi Daging Kurban Agar Aman dari Kolesterol dan Darah Tinggi
Ilustrasi daging kurban. -Lu'luil Maknun/Indoraya-
OKU EKSPRES.COM - Perayaan Idul Adha identik dengan tradisi berbagi dan menikmati hidangan berbahan dasar daging kurban.
Setiap tahun, masyarakat di Indonesia mengolah daging sapi maupun kambing menjadi berbagai menu khas yang menggugah selera.
Meski begitu, konsumsi daging kurban tetap perlu diperhatikan, khususnya bagi orang yang memiliki riwayat kolesterol tinggi atau hipertensi.
Jika dikonsumsi secara berlebihan dan tanpa pengolahan yang tepat, daging kurban dapat memicu peningkatan kadar kolesterol maupun tekanan darah.
Agar tetap sehat selama menikmati hidangan Idul Adha, ada beberapa cara aman yang bisa diterapkan saat mengonsumsi daging kurban.
BACA JUGA:Tak Banyak yang Tahu, Jeruk Nipis Bisa Kurangi Bau Amis Daging Kurban
BACA JUGA:Jangan Sampai Salah! Begini Cara Simpan Daging Kurban Biar Awet Berbulan-bulan
1. Pilih Bagian Daging yang Minim Lemak
Tidak semua bagian daging memiliki kandungan lemak tinggi. Pilihlah bagian seperti paha belakang, has dalam, atau punggung yang cenderung lebih rendah lemak.
Sebaiknya hindari bagian yang banyak mengandung lemak dan kulit agar kadar kolesterol tetap terjaga.
2. Batasi Konsumsi Jeroan
Jeroan memang menjadi favorit banyak orang, namun kandungan kolesterol di dalamnya cukup tinggi.
Organ dalam seperti hati, usus, paru, dan limpa sebaiknya tidak dikonsumsi berlebihan, terutama bagi penderita tekanan darah tinggi dan kolesterol.
BACA JUGA:Tips Menyimpan Daging Kurban agar Tetap Segar dan Tidak Mudah Rusak
- Tag
- Share
-
-
