Ingin Ngemil Aman? Coba Brownies Kukus Sehat Ini

OKU EKPSRES.COM- Brownies dikenal sebagai camilan manis yang digemari banyak orang. Rasanya yang legit dan teksturnya yang lembut memang sulit ditolak. Namun, konsumsi brownies secara berlebihan bisa berdampak kurang baik bagi kesehatan, terutama karena kandungan gula dan lemaknya yang tinggi.

Kabar baiknya, brownies tetap bisa dinikmati dengan versi yang lebih sehat. Kuncinya ada pada pemilihan bahan yang lebih rendah kalori dan gula. Dengan bahan yang tepat, brownies kukus bisa menjadi camilan diet yang lezat sekaligus bernutrisi.

Lalu, bagaimana cara membuat brownies kukus sehat yang tetap enak? Simak penjelasannya berikut ini.

Kunci Membuat Brownies Kukus Lebih Sehat

Agar brownies lebih ramah untuk kesehatan, perhatikan pemilihan bahan utamanya, seperti cokelat, susu, dan gula. Gunakan dark chocolate sebagai bahan utama cokelat dan pilih susu low fat sebagai pengganti susu full cream.

BACA JUGA:Resep Brownies Granola Bar Anti Ribet!

BACA JUGA:Resep Brownies Coklat Keju Kukus yang Lembut dan Lezat

Dark chocolate diketahui mengandung berbagai mineral penting, seperti zat besi, magnesium, seng, tembaga, dan fosfor. Kandungan ini berperan dalam menjaga daya tahan tubuh, mendukung kesehatan tulang, serta membantu kualitas tidur yang lebih baik.

Sementara itu, susu low fat memiliki kandungan kalori dan lemak jenuh yang lebih rendah, tetapi tetap kaya vitamin. Konsumsi susu jenis ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung jika dikonsumsi secara seimbang.

Brownies Kukus vs Brownies Panggang

Brownies dapat diolah dengan dua cara, yaitu dikukus dan dipanggang. Brownies kukus terkenal dengan teksturnya yang lembut dan moist, sedangkan brownies panggang biasanya renyah di bagian luar namun tetap lembut di dalam.

Bagi kamu yang memiliki keterbatasan alat dapur, brownies kukus bisa menjadi pilihan praktis. Namun, karena tingkat kelembapannya lebih tinggi, brownies kukus cenderung tidak bertahan lama jika dibandingkan dengan brownies panggang.

BACA JUGA:Resep Cheesecake Brownies Lezat, Lumer di Mulut!

BACA JUGA:Brownies Lumer Cup: Camilan Lezat yang Mudah dan Cepat Dibuat