Resep Siomay Ayam Sayur Rumahan, Lembut dan Cocok untuk Jualan
Resep siomay ayam sayur rumahan, lembut dan cocok untuk jualan. -yummy.co.id-
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt cuka
1 sdt tepung sagu, larutkan dengan 1 sdm air
Cara Membuat Siomay Ayam Sayur:
- Campurkan ayam cincang, kulit ayam, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, minyak wijen, minyak ayam bawang, garam, merica, dan gula. Aduk hingga merata.
- Tuang air es ke dalam adonan, kemudian uleni hingga tercampur. Masukkan tepung sagu dan aduk kembali.
BACA JUGA:Resep Orak-Arik Telur Tahu Sederhana, Menu Rumahan Praktis dan Bergizi
BACA JUGA:Resep Semur Iga Sapi Empuk dan Lezat, Cukup 4 Langkah Saja!
- Ambil selembar kulit pangsit, beri isian, lalu lipat pinggirnya. Semprotkan sedikit air di bagian tepinya agar menempel.
- Kukus siomay di kukusan yang telah dialasi daun pisang beroles minyak tipis selama 30 menit atau hingga matang.
- Untuk sambal, haluskan cabai, bawang putih, dan air menggunakan blender.
- Masak hingga mendidih, bumbui dengan garam serta gula. Setelah mendidih kembali, tambahkan larutan sagu untuk mengentalkan. Aduk hingga meletup-letup, kemudian masukkan cuka.
- Sajikan siomay hangat bersama sambal pedasnya.
- Tag
- Share
-
-
