Resep Jamur Enoki Krispi yang Mudah Dibuat di Rumah

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Rabu , 30 Apr 2025 - 12:37

Ilustrasi Jamur Enoki Krispi -foto:shutterstock-Hesti

OKU EKSPRES - Jamur enoki biasanya dikenal sebagai bahan tambahan dalam sajian berkuah, seperti sup atau hotpot. Namun, ternyata jamur yang satu ini juga sangat cocok diolah menjadi camilan renyah dan lezat.

Salah satu pilihan yang patut dicoba adalah jamur enoki krispi—gorengan ringan yang kaya rasa dan bisa dinikmati siapa saja, termasuk anak-anak.

Penasaran ingin mencoba membuatnya di rumah? Yuk, siapkan bahan-bahan berikut!

Bahan-bahan:

Jamur enoki secukupnya

1 butir telur

2 sdm tepung terigu

4 sdm tepung maizena

Garam, gula, dan lada secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Langkah Pembuatan:

Cuci bersih jamur enoki, tiriskan airnya, lalu pisah-pisahkan batangnya agar tidak saling menempel.

resep jamur enoki krispi yang mudah dibuat di rumah                            oku ekspres - jamur enoki biasanya dikenal sebagai bahan tambahan dalam sajian berkuah, seperti sup atau hotpot. namun, ternyata jamur yang satu ini juga sangat cocok diolah menjadi camilan renyah dan lezat.
salah satu pilihan yang patut dicoba adalah jamur enoki krispi—gorengan ringan yang kaya rasa dan bisa dinikmati siapa saja, termasuk anak-anak.
penasaran ingin mencoba membuatnya di rumah? yuk, siapkan bahan-bahan berikut!
bahan-bahan:
jamur enoki secukupnya
1 butir telur
2 sdm tepung terigu
4 sdm tepung maizena
garam, gula, dan lada secukupnya
minyak goreng secukupnya
baca juga:gurih dan garing! resep tahu crispy rumahan rasa restoran
baca juga:oppo enco clip siap meluncur mei 2025, hadir dengan desain unik dan fitur modern
langkah pembuatan:
cuci bersih jamur enoki, tiriskan airnya, lalu pisah-pisahkan batangnya agar tidak saling menempel.
kocok telur bersama sedikit gula hingga rata. sisihkan dalam mangkuk terpisah.
di wadah lain, campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan lada. aduk rata.
celupkan jamur ke dalam adonan telur, kemudian balurkan ke campuran tepung hingga seluruh permukaannya tertutup.
letakkan jamur yang sudah dibalur di dalam freezer selama 5–10 menit agar teksturnya lebih renyah saat digoreng.
baca juga:qualcomm siap luncurkan snapdragon 8 elite 2 lebih awal
baca juga:asus vivowatch 6 aero, gelang pintar pertama di dunia dengan pengukuran tekanan darah dan ecg dari ujung jari
panaskan minyak dalam wajan. goreng jamur hingga berwarna kuning keemasan dan tampak garing. angkat dan tiriskan.
sajikan jamur enoki krispi selagi hangat bersama saus sambal atau saus tomat kesukaanmu. cocok sebagai camilan sore hari atau teman menonton film!
jamur enoki krispi ini tak hanya enak, tapi juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. cocok untuk kamu yang ingin ngemil tanpa rasa bersalah. selamat mencoba di rumah!