Manfaat Tepung Roti untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui

OKU EKSPRES - Tepung roti sering digunakan dalam berbagai hidangan, namun tidak banyak yang menyadari bahwa bahan ini juga memiliki manfaat kesehatan yang signifikan. Lebih dari sekadar pelengkap masakan, tepung roti mengandung nutrisi penting yang baik bagi tubuh.  

Salah satu manfaat utama tepung roti adalah kandungan seratnya yang tinggi. Serat berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan, membantu melancarkan buang air besar, dan mencegah sembelit.

Menurut ahli gizi Dr. Maria Bella, konsumsi tepung roti secara teratur dapat mendukung kesehatan usus dan mengurangi risiko gangguan pencernaan.  

Selain itu, tepung roti juga mengandung karbohidrat kompleks yang berfungsi sebagai sumber energi tahan lama.

BACA JUGA:Rahasia Sehat di Balik Biji Wijen: Si Kecil dengan Segudang Manfaat

BACA JUGA:Manfaat Luar Biasa Tepung Beras untuk Kesehatan dan Kecantikan

Dr. John Smith, seorang ahli diet, menyatakan bahwa karbohidrat kompleks dalam tepung roti membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, sehingga tubuh tetap berenergi lebih lama dan tidak mudah merasa lapar. Hal ini juga dapat membantu dalam pengelolaan berat badan serta meningkatkan daya tahan fisik.  

Kandungan vitamin dan mineral dalam tepung roti juga tidak kalah penting. Tepung roti mengandung vitamin B, zat besi, dan kalsium yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Dr. Lisa Johnson menjelaskan bahwa nutrisi dalam tepung roti dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi harian dan menjaga tubuh tetap bugar.  

Lebih dari itu, tepung roti mengandung antioksidan yang berperan dalam melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Menurut Dr. Michael Brown, antioksidan dalam tepung roti dapat membantu menjaga kesehatan sel dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan gangguan jantung.  

BACA JUGA:Manfaat Gandum untuk Kesehatan dan Pentingnya Konsumsi yang Bijak

BACA JUGA:Manfaat Tepung Maizena untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui

Dengan berbagai manfaat yang dimilikinya, tepung roti layak dijadikan bagian dari menu harian. Selain memberikan tekstur renyah pada hidangan, bahan ini juga berkontribusi terhadap kesehatan tubuh secara keseluruhan. Jadi, tidak ada salahnya mulai memanfaatkan tepung roti dengan lebih bijak dalam masakan sehari-hari.