Resep Dimsum Ayam Rumahan

Ilustrasi dimsum ayam rumahan -foto:parapuan-Putri
5. Panaskan kukusan dan oles bagian dasarnya dengan sedikit minyak agar tidak lengket.
6. Kukus dimsum selama 5 menit, kemudian olesi pinggiran kulitnya dengan sedikit minyak agar tetap lembut. Lanjutkan mengukus hingga matang.
7. Sajikan dimsum ayam dengan saus cocolan favoritmu!
Tips agar Dimsum Lebih Lezat dan Lembut
Gunakan lebih banyak daging ayam dibandingkan tepung agar teksturnya lebih juicy dan kenyal.
Pilih bagian paha ayam karena lebih berlemak, sehingga rasa dimsum lebih gurih. Bisa juga menambahkan sedikit kulit ayam agar lebih kaya rasa, tetapi jangan berlebihan.
BACA JUGA:Fedja, Kucing dari Rusia yang Menjadi Bintang di Media Sosial
Kukus hingga matang, namun jangan terlalu lama agar daging ayam tetap lembut dan tidak kering.
Gunakan kulit pangsit yang tipis agar teksturnya lebih enak saat dikukus.
Kandungan Kalori Dimsum Ayam
Dalam 100 gram dimsum ayam, terdapat sekitar 112 kalori. Namun, jumlah ini bisa bervariasi tergantung bahan tambahan dan cara pengolahan yang digunakan. Meski kalorinya tergolong rendah, tetap batasi konsumsinya agar tidak berlebihan.
Alternatif Sehat dan Aman untuk Keluarga
Jika kamu atau anggota keluarga memiliki alergi terhadap udang, bisa menggantinya dengan ayam sepenuhnya tanpa mengurangi kelezatannya.
BACA JUGA:Clayton Wodiany, YouTuber yang Viral Membangun Pesawat di Garasi Rumahnya