Manfaat Kulit Kentang untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui

BACA JUGA:Buah Apel, Buah dengan Beragam Rasa dan Manfaat Kesehatan

4.Sumber Energi yang Baik

Selain serat, kulit kentang juga mengandung karbohidrat kompleks dalam bentuk pati. Pati ini diubah menjadi glukosa oleh tubuh, yang kemudian digunakan sebagai sumber energi.

Meski kalori yang diberikan kulit kentang tidak sebesar kentang utuh, tetap saja konsumsi kulit kentang dapat memberikan tambahan energi yang bermanfaat.

5.Menjaga Tekanan Darah

Kandungan kalium dalam kulit kentang dapat membantu mengontrol tekanan darah. Kalium bekerja dengan cara mengeluarkan natrium berlebih dari tubuh, yang dapat meningkatkan tekanan darah jika dibiarkan menumpuk.

Dengan mengonsumsi kulit kentang, Anda turut mendukung keseimbangan elektrolit dalam tubuh, yang penting untuk menjaga tekanan darah tetap normal.

BACA JUGA:Manfaat Buah Naga Serta Kandungan Gizi Yang Terkandung Didalam Buahnya

BACA JUGA:Berbagai Macam Manfaat Buah Anggur Untuk Tubuh

6.Mendukung Kesehatan Otak dan Saraf

Kulit kentang juga mengandung kolin, zat gizi yang mendukung fungsi otak dan sistem saraf. Kolin membantu meningkatkan memori, konsentrasi, dan pemahaman, serta memainkan peran penting dalam produksi asetilkolin, senyawa yang mengatur suasana hati dan kognisi. Oleh karena itu, mengonsumsi kulit kentang secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan mental Anda.

7.Menurunkan Kolesterol

Serat pektin dalam kulit kentang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Pektin bekerja dengan membentuk gel dalam usus yang mengikat kolesterol dan mengeluarkannya melalui feses. Dengan mengonsumsi kulit kentang, Anda dapat mendukung upaya menurunkan kadar kolesterol secara alami.

8.Mengontrol Gula Darah

Kulit kentang yang kaya serat dapat membantu mencegah lonjakan gula darah, karena serat tidak dicerna oleh tubuh dan tidak menghasilkan glukosa.