Resep Salmon Mentega, Hidangan Sehat yang Mudah Dibuat

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Kamis , 19 Dec 2024 - 08:35

Salmon mentega hidangan yang sehat dan lezat menggugah selera. -Foto: Women's Health-Gus munir

resep salmon mentega, hidangan sehat yang mudah dibuat                            oku ekspres - bagi pencinta makanan sehat, salmon adalah bahan yang sering menjadi pilihan utama. 
ikan ini terkenal karena kandungan nutrisinya yang melimpah, terutama omega-3, yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan otak.
selain kaya nutrisi, salmon memiliki tekstur lembut dan cita rasa gurih alami, menjadikannya fleksibel untuk diolah dalam berbagai hidangan. 
salah satu resep sederhana namun menggugah selera yang bisa anda coba adalah salmon mentega.
baca juga:resep bakwan jagung gurih dan praktis untuk teman ngemil
baca juga:trik sederhana cegah minyak meletup saat menggoreng
kenikmatan salmon mentega
resep ini memadukan rasa khas salmon dengan aroma bawang putih yang harum, serta kesegaran tomat, menciptakan sajian yang sehat dan lezat. 
proses memasaknya pun mudah, cocok untuk anda yang memiliki waktu terbatas namun tetap ingin menikmati makanan berkualitas tinggi.
bahan yang diperlukan
2 potong fillet salmon segar
2 sendok makan mentega
2 buah tomat, diiris tipis
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 batang daun bawang, diiris tipis
garam secukupnya
bahan tambahan:
baca juga:wapres gibran salat jumat, paspampres dituding geser jemaah? ini klarifikasinya !
baca juga:nasdem sukses raih kemenangan pilkada di 10 kabupaten/kota di sumsel
kentang
jagung
langkah pembuatan
panaskan wajan dengan api sedang, lalu masukkan mentega hingga meleleh. biarkan mentega menghasilkan aroma harum sebelum mulai memasak.
tumis bawang putih hingga harum, namun hindari memasaknya terlalu lama agar tidak gosong.
letakkan fillet salmon di wajan, lalu taburi dengan garam sesuai selera. masak selama 3-4 menit di setiap sisi hingga matang sempurna, tetapi tetap juicy di bagian dalam.
tambahkan irisan tomat saat salmon hampir matang. biarkan tomat melunak dan mengeluarkan jusnya, memberikan rasa segar pada hidangan.
baca juga:timnas indonesia mulai gelar latihan jelang lawan filipina
baca juga:pemerintah perpanjang ppn dtp untuk sektor perumahan
taburkan irisan daun bawang di atas salmon sebagai sentuhan akhir, lalu aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
sajikan salmon mentega hangat dengan nasi putih, kentang panggang, atau salad sebagai pelengkap.
manfaat kesehatan
salmon tidak hanya kaya protein tetapi juga mengandung omega-3 yang mendukung kesehatan jantung dan fungsi otak. 
bawang putih memberikan manfaat anti-inflamasi dan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. 
baca juga:andrew andika dan tengku dewi resmi bercerai, hak asuh anak jatuh jatuh ke tangan siapa?
baca juga:manfaat sehat air beras yang mungkin belum anda ketahui
tomat, dengan vitamin c dan likopen, bertindak sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas.
dengan bahan-bahan yang mudah didapat serta langkah memasak yang sederhana, salmon mentega bisa menjadi hidangan favorit anda. pastikan memilih salmon segar untuk rasa dan hasil terbaik. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 21 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan