Manfaat Telur Ikan untuk Kesehatan yang Patut Anda Ketahui

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Jumat , 06 Dec 2024 - 14:52

Ilustrasi Manfaat Telur Ikan -foto: daffodilred-Hesti

manfaat telur ikan untuk kesehatan yang patut anda ketahui                            oku ekspres - telur ikan, yang sering dijumpai sebagai bahan tambahan dalam hidangan sushi, menyimpan banyak manfaat kesehatan yang tak boleh anda lewatkan. meskipun kecil, telur ikan kaya akan nutrisi penting yang sangat baik bagi tubuh.
selain daging ikan, telur ikan juga menyimpan banyak manfaat yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.
kandungan nutrisi telur ikan
kandungan nutrisi dalam telur ikan dapat bervariasi tergantung pada jenis ikannya, seperti salmon, herring, capelin, atau gurame.
rata-rata, satu sendok makan telur ikan (sekitar 15-30 gram) mengandung sekitar 40 kalori dan berbagai nutrisi penting, antara lain:
baca juga:alternatif pengganti susu untuk anak dengan intoleransi laktosa dan alergi susu sapi
baca juga:manfaat dan risiko mentega: sehat atau bahaya bagi tubuh?
昁arbohidrat kurang dari 1 gram
�2-3 gram lemak
�4-6 gram protein
昄ebih dari 100% kebutuhan harian vitamin b12
�80 mg kolin (20% kebutuhan harian)
�50 mg magnesium (15% kebutuhan harian)
�10 mcg selenium (20% kebutuhan harian)
selain itu, telur ikan juga kaya akan asam lemak omega-3 dan asam amino, memberikan manfaat kesehatan hampir setara dengan suplemen minyak ikan.
manfaat telur ikan untuk kesehatan
melihat kandungan nutrisinya yang melimpah, berikut adalah beberapa manfaat telur ikan yang perlu anda ketahui:
baca juga:google perkenalkan gencast sebuah model ai revolusioner untuk peningkatan akurasi prakiraan cuaca
baca juga:tecno rilis megapad 11 tablet 11 inci, intip spesifikasinya disini
1.meningkatkan kesehatan otak
kandungan asam lemak omega-3 dalam telur ikan, seperti epa, dha, dan dpa, sangat baik untuk mendukung kesehatan otak. asam lemak ini berperan dalam perkembangan otak anak, mengurangi gejala depresi dan kecemasan pada orang dewasa, serta memperlambat penurunan fungsi kognitif pada lansia.
2.menjaga kesehatan mata
dha dan epa juga berperan penting dalam menjaga kesehatan mata. asam lemak omega-3 ini membantu perkembangan fungsi penglihatan pada bayi dan meningkatkan kesehatan retina pada anak-anak dan orang dewasa.
mengonsumsi telur ikan secara teratur juga dapat menurunkan risiko penyakit mata, seperti degenerasi makula dan sindrom mata kering.
3.meningkatkan kekebalan tubuh
telur ikan kaya akan selenium, mineral yang berfungsi sebagai antioksidan untuk melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. selenium juga mendukung fungsi kelenjar tiroid dan kesehatan mental, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjadikannya penting dalam melawan infeksi.
baca juga:spy shots nio et9 sedan listrik flagship yang dibekali kemewahan dan teknologi canggih
baca juga:fosil stegosaurus termahal di dunia terjual rp678 miliar
4.meningkatkan kesehatan jantung
kandungan asam lemak omega-3 pada telur ikan berperan dalam mengurangi pembekuan darah, melebarkan pembuluh darah, menurunkan kadar kolesterol jahat, dan mengurangi peradangan tubuh.
semua manfaat ini membantu mengurangi risiko hipertensi dan penyakit jantung, serta mendukung kesehatan jantung pada individu yang sudah mengidap penyakit jantung.
5.membantu menurunkan berat badan
telur ikan memiliki kandungan kalori yang rendah namun kaya akan protein berkualitas tinggi, yang hampir setara dengan satu telur besar. protein ini dapat membantu anda merasa kenyang lebih lama, mengurangi nafsu makan, dan mendukung pengendalian berat badan secara efektif.
peringatan konsumsi telur ikan
meski penuh manfaat, telur ikan mengandung kolesterol dan natrium yang cukup tinggi. oleh karena itu, konsumsi telur ikan harus dilakukan dengan bijak.
baca juga:baterai berlian karbon-14 inovasi energi yang bisa bertahan ribuan tahun
baca juga:usulkan kuota pupuk subsidi 83.577.751 ton di 2025
bagi penderita asam urat, kandungan purin dalam telur ikan dapat memicu gejala asam urat. selain itu, mereka yang alergi terhadap ikan atau kerang sebaiknya menghindari konsumsi telur ikan, karena kandungan vitellogenin bisa memicu reaksi alergi.
untuk mendapatkan manfaat terbaik dari telur ikan, usahakan untuk mengolahnya dengan cara yang sehat, seperti mengukus, daripada menggoreng atau menggulai. dengan cara ini, manfaat nutrisi dalam telur ikan dapat lebih maksimal.