OKU EKSPRES-Labu kuning adalah bahan makanan yang kaya akan nutrisi, mengandung berbagai vitamin dan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Selain menjadi bahan makanan pendamping ASI, labu kuning juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan, salah satunya adalah Puding Labu Kuning.
Selain lezat dan menyehatkan, resep ini juga sangat mudah untuk dipraktikkan di rumah. Jika Anda ingin menambah variasi menu santap keluarga, simak cara membuat Puding Labu Kuning berikut ini!
Bahan-bahan:
500 gram labu kuning (kupas, buang biji, potong dadu)
1 bungkus agar-agar plain
3 sendok makan susu kental manis
3 sendok makan gula pasir (sesuaikan dengan selera)
2 sendok makan tepung maizena
2 lembar daun pandan (simpulkan)
600 ml air
Cara Membuat Puding Labu Kuning:
BACA JUGA:Manfaat Air Rebusan Kunyit untuk Kesehatan dan Cara Membuatnya
BACA JUGA:8 Bahan Alami yang Bisa Mengatasi Batuk Berdahak
Kukus labu kuning hingga lembut.
Haluskan labu yang sudah dikukus, lalu campurkan dengan air, gula pasir, susu kental manis, dan tepung maizena. Blender atau mixer hingga semua bahan tercampur rata.