8 Khasiat Buah Ciplukan dan Cara Pengolahannya

Selasa 01 Oct 2024 - 12:37 WIB
Reporter : ELSYA LAVIOSA
Editor : Gus Munir

OKU EKSPRES- Ciplukan, atau Physalis peruviana, adalah buah yang unik karena buahnya tertutup oleh lapisan mirip daun. Untuk menikmatinya, lapisan luar tersebut harus dibuka terlebih dahulu.

Daging buah ciplukan mirip dengan tomat, dengan rasa manis sedikit asam, serta berwarna jingga kekuningan saat matang. Buah ini kaya akan vitamin, mineral penting, serta antioksidan.

Manfaat Buah Ciplukan untuk Kesehatan

Ciplukan mengandung berbagai nutrisi penting yang mendukung kesehatan tubuh, seperti serat, kalsium, zat besi, fosfor, serta vitamin C, B1, B2, B3, dan A. Buah yang berwarna jingga kekuningan ini juga mengandung karbohidrat, protein, lemak, serta antioksidan seperti beta karoten dan polifenol.

Tanaman herbal ini juga kaya akan karotenoid, sejenis antioksidan yang berperan dalam mencegah dan memperlambat kerusakan sel. Selain itu, antioksidan ini bermanfaat dalam memperkuat sistem kardiovaskular. Berikut beberapa manfaat dari mengkonsumsi buah ciplukan:

BACA JUGA:Rayakan Tokyo Game Show 2024, Diskon Besar untuk Game PlayStation dan Steam

BACA JUGA:Sakit Pinggang dan Kekurangan Minum Air Putih, Apa Hubungan,Pencegahan dan Pengelolaan ?

Membantu menurunkan kadar kolestrol

Ciplukan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Tanaman herbal ini mengandung fitosterol, sejenis antioksidan yang berperan dalam menurunkan kolesterol jahat dalam darah. Selain itu, terdapat asam lemak seperti asam linoleat dan asam oleat yang berfungsi menurunkan kadar kolesterol secara keseluruhan.

Menyembuhkan penyakit kuning

Ciplukan juga berkhasiat dalam membantu menyembuhkan penyakit kuning, yang ditandai dengan perubahan warna kulit menjadi kekuningan akibat tingginya kadar bilirubin dalam darah. Menariknya, ciplukan mengandung berbagai antioksidan seperti saponin, fisalin, flavonoid, dan polifenol yang dapat membantu meredakan gejala penyakit ini.

Meningkatkan kemampuan penglihatan

Ciplukan juga dapat meningkatkan kemampuan penglihatan. Studi dalam Advances in Nutrition menunjukkan bahwa lutein dan karotenoid, termasuk zeaxanthin dan likopen, dapat melindungi dari kehilangan penglihatan akibat diabetes.

Mengonsumsi ciplukan secara rutin juga dapat membantu menurunkan risiko degenerasi makula terkait usia, yang merupakan penyebab utama kebutaan.

BACA JUGA:Tanggal Rilis FM25, Hadirkan Perubahan Masif!

Kategori :