Dinginkan dalam lemari es selama 10-15 menit agar base mengeras.
Membuat Filling:
BACA JUGA:Mengatasnamakan Pejabat Kejari Banyuasin, Oknum Tak Bertanggunjawab Peras OPD
BACA JUGA:Polisi Ungkap Motif Penembakan Korban Nunung di Ruko Kosong Kalidoni
Kocok krim kental hingga kaku dan sisihkan.
Dalam mangkuk besar, kocok cream cheese dengan gula hingga lembut dan rata.
Tambahkan cokelat leleh ke dalam cream cheese dan aduk hingga tercampur rata.
Jika menggunakan, campurkan bubuk kakao ke dalam adonan.
Masukkan ekstrak vanila dan aduk rata.
Jika menggunakan gelatin, tambahkan gelatin yang sudah larut ke dalam adonan dan aduk rata.
Terakhir, lipat krim kental yang sudah dikocok ke dalam adonan cream cheese secara perlahan hingga tercampur rata dan ringan.
Merakit Cheesecake:
BACA JUGA:Jaga Kesehatan Lansia, Dinas KB Bekali Petugas
BACA JUGA:Puskesmas Muaradua Skrining Kesehatan Siswa
Tuangkan adonan filling ke atas base biskuit yang sudah didinginkan.
Ratakan permukaannya dengan spatula.