Manfaat Daun Sukun untuk Kesehatan dan Cara Pengolahannya

Selasa 13 Aug 2024 - 16:47 WIB
Reporter : Dedi Okes
Editor : Gus Munir

OKU EKSPRES - Sukun, dengan nama ilmiah Artocarpus altilis, adalah tanaman yang buahnya memiliki tekstur lembut mirip roti. 

Di Indonesia, sukun sering dimanfaatkan sebagai makanan yang dikukus atau digoreng. 

Selain buahnya, daun sukun juga memiliki manfaat kesehatan dan digunakan dalam pengobatan tradisional.

Daun sukun, yang biasanya dipilih dari daun yang tua, kering, dan gugur, memiliki ciri khas daun besar dengan tepi menyirip dan warna hijau mengkilap di bagian atas serta permukaan bawah yang kusam dan kasar. 

BACA JUGA:Hindari 6 Makanan Ini untuk Mengatasi Gejala Maag dan Mencegah Kambuh

BACA JUGA:Jamur Tiram, Superfood Ringan dengan Manfaat Kesehatan Luar Biasa

Daun ini sering direbus dan diminum airnya seperti teh untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.

Kandungan zat kimia alami dalam daun sukun, seperti terpenoid, flavonoid, fenol, steroid, saponin, alkaloid, dan tanin, memberikan berbagai manfaat. 

Beberapa manfaat kesehatan dari daun sukun termasuk:

Mengatasi Tekanan Darah Tinggi

Daun sukun dikenal di beberapa negara, termasuk Indonesia dan Jamaika, sebagai solusi untuk hipertensi.

BACA JUGA:3 Alasan Mengapa Cokelat Bisa Meningkatkan Kebahagiaan dan Mengurangi Stres

BACA JUGA:Waspada! Radang Amandel Bisa Menyebabkan Sleep Apnea dan Komplikasi Serius

Menurunkan Kadar Kolesterol

Ramuan dari daun sukun dapat menurunkan kadar kolesterol total, kolesterol LDL, dan trigliserida, serta meningkatkan kolesterol HDL. Ini berkat kandungan flavonoid yang memiliki efek antioksidan.

Kategori :

Terkait

Senin 25 Nov 2024 - 21:52 WIB

Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan

Senin 25 Nov 2024 - 20:34 WIB

Mampir Guyon