OKU EKSPRES- Barongko pisang adalah kue tradisional khas Bugis Makassar yang sangat populer. Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang khas, hasil dari perpaduan pisang kepok matang dan santan kental.
Kombinasi ini menciptakan cita rasa yang unik dan lezat, sering dijadikan hidangan penutup atau camilan.
Daun pisang yang digunakan untuk membungkus barongko pisang memberikan aroma khas yang semakin menggugah selera.
Membuat barongko pisang di rumah tidaklah sulit; dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah sederhana, kamu bisa menikmati kelezatan kue ini kapan saja.
BACA JUGA:Jarang Diketahui, Inilah Perbedaan Fresh Milk dan Susu UHT
BACA JUGA:Sulap Roti Sisa Menjadi Bagelen Keju Lezat: Resep Mudah dan Hemat untuk Camilan Keluarga
Resep barongko pisang kepok
bahan bahan
18 buah pisang kepok matang
500 ml santan dari 1 butir kelapa
4 butir telur ayam
190 ml susu kental manis putih
125 g gula pasir
1/2 sdt garam
31,5 lembar daun pandan