- Tepung Terigu: 1 cangkir
- Telur: 1 butir, kocok lepas
- Breadcrumbs (Tepung Roti): 1 cangkir
Cara Membuat:
Marinasi Daging Ayam:
-Campurkan daging ayam dengan bawang putih, bawang merah, kecap manis, saus tiram, saos sambal (jika pakai), garam, dan merica. Aduk rata dan diamkan selama sekitar 30 menit agar bumbu meresap.
Siapkan Bahan Pelapis:
BACA JUGA:Faris Tsaqif Pelajar OKU Selatan Lolos OSN IPA Tingkat Nasional
BACA JUGA:Menteri ATR/BPN Teken MoU dengan Menkes
- Siapkan tiga mangkuk terpisah. Isi satu mangkuk dengan tepung terigu, mangkuk kedua dengan telur yang sudah dikocok, dan mangkuk ketiga dengan breadcrumbs.
Pelapisan:
- Ambil potongan daging ayam, gulingkan ke dalam tepung terigu hingga rata. Celupkan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan lagi ke dalam breadcrumbs hingga tertutup rata.
Menggoreng:
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng potongan ayam yang sudah dilapisi hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Tiriskan di atas kertas tisu dan untuk menghilangkan minyak berlebih.
Penyajian:
- Sajikan Gohyong Viral ala Cikini dengan saus sambal atau saus kesukaan Anda. Nikmati sebagai hidangan utama atau camilan enak.