OKU EKSPRES - Ayam goreng dengan bumbu cabai rawit yang pedas dan menyengat ini pernah viral. Ayam diolah dengan bumbu lalu digoreng, kemudian dilumuri sambal rawit.
Rasanya yang gurih dan pedas membuatnya nikmat disantap. Anda bisa menggunakan ayam utuh yang dipotong menjadi 8 bagian atau hanya bagian tertentu seperti sayap, paha, atau dada. Bumbu marinasi membuat ayam menjadi gurih.
Chili padi adalah nama lain untuk cabai rawit. Dalam resep ini, cabai rawit hijau dan merah digunakan untuk bumbu ayam goreng.
Resep ayam super pedas ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat. Kombinasi dua jenis cabai rawit menghasilkan rasa pedas yang kuat dan membuat ketagihan.
Bahan-bahan:
BACA JUGA:Ajak Masyarakat Jaga Kamtibmas jelang Pilkada 2024
BACA JUGA:Polres OKU Beri Bantuan Sembako Hingga Kursi Roda
3 buah paha ayam ukuran besar
7 siung bawang putih
8 siung bawang merah
12 buah cabai rawit
2 buah cabai hijau besar
2 sdt maizena
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk