Tips dan Resep Semur Jengkol yang Empuk dan Kaya Rasa

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

2 sdt pala bubuk

800 ml air

2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai merah keriting

Cara Memasak:

- Tumis bumbu halus bersama bawang merah iris, lengkuas, daun salam, dan serai hingga harum.

BACA JUGA:Resep Semur Jengkol Pedas: Aroma dan Rasa yang Menggoda

BACA JUGA:Tips Memasak Semur Jengkol yang Empuk dan Bumbu Meresap

- Masukkan jengkol, aduk hingga tercampur rata.

- Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk sampai bumbu merata ke seluruh jengkol.

- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus dimasak dengan api kecil.