OKU EKSPRES - Siapa sangka, kikil sapi yang biasa kita nikmati sebagai pelengkap hidangan berkuah ternyata menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Di balik teksturnya yang kenyal dan rasa gurihnya yang menggugah selera, terdapat kandungan nutrisi penting yang berkontribusi bagi kebugaran dan kecantikan.
Kikil merupakan bagian dari kaki sapi yang tersusun atas jaringan ikat, tulang rawan, dan kolagen.
Di Indonesia, bahan ini sering kali dimasak menjadi berbagai masakan seperti sop kikil, soto, mie kocok, bahkan rendang. Selain nikmat, konsumsi kikil secara rutin juga bisa membawa dampak positif bagi tubuh.
Manfaat Konsumsi Kikil Sapi untuk Kesehatan:
1. Menjaga Elastisitas dan Kesehatan Kulit
Kandungan kolagen tinggi dalam kikil sangat bermanfaat untuk menjaga kelembapan dan kekenyalan kulit. Ini membantu mengurangi munculnya kerutan, menjaga elastisitas, dan membuat kulit tampak lebih sehat dan awet muda.
BACA JUGA:Khasiat Buah Pir untuk Kulit & Pencernaan Serta Fakta Menariknya
BACA JUGA:Kulit Buah Naga, Si
2. Menangkal Penyakit Kronis
Kikil memiliki antioksidan yang berfungsi menangkal radikal bebas — senyawa jahat yang bisa memicu berbagai penyakit serius seperti kanker, jantung, dan gangguan saraf. Rutin mengonsumsi kikil dalam jumlah wajar dapat membantu memperkuat perlindungan tubuh dari risiko tersebut.
3. Mendukung Regenerasi Sel Tubuh
Kaya akan protein dan mineral, kikil membantu proses pertumbuhan dan perbaikan sel-sel dalam tubuh. Ini penting untuk menjaga fungsi organ tetap optimal dan mendukung pemulihan jaringan yang rusak.
4. Membuat Rambut Lebih Hitam dan Berkilau
Kandungan keratin dan tembaga dalam kikil juga memberi manfaat untuk rambut. Dengan konsumsi yang cukup, rambut bisa menjadi lebih kuat, hitam alami, dan tampak sehat.
5. Menjaga Sendi dan Tulang Tetap Kuat