OKU EKSPRES - Selain umbinya yang lezat dan bergizi, daun ubi jalar juga kaya manfaat bagi kesehatan tubuh.
Daun ubi jalar mengandung berbagai zat gizi yang bermanfaat, seperti karbohidrat, protein, serat, kalium, serta aneka vitamin.
Selain itu, kandungan fitonutrien yang ada pada daun ini juga mendukung berbagai fungsi tubuh.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari daun ubi jalar yang perlu Anda ketahui!
Kandungan Nutrisi pada Daun Ubi Jalar
Daun ubi jalar mengandung:
BACA JUGA:Makanan Lezat yang Ampuh Menjaga Kesehatan Mata
BACA JUGA:Xiaomi Mengumumkan Peluncuran Global Xiaomi 15 dan 15 Ultra pada 2 Maret
Karbohidrat: 6,38 g
Protein: 4 g
Serat: 2 g
Lemak: 0,3 g
Kalium: 538 mg
Berbagai vitamin lainnya
Daun ubi jalar juga dilengkapi dengan senyawa bioaktif yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan, termasuk sifat antioksidan, antikanker, antiinflamasi, dan antimikroba.