Cara Mengolah dan Mengonsumsi Ceker Ayam
Agar bisa mendapatkan manfaat maksimal dari ceker ayam, kamu perlu mempersiapkan dan mengolahnya dengan benar. Berikut adalah langkah-langkah untuk membersihkan ceker ayam:
1.Bersihkan ceker ayam dengan air mengalir.
2.Rebus ceker dalam air mendidih selama 10-30 detik, lalu angkat dan rendam dalam air dingin.
3.Buang kulit luar ceker ayam yang keras.
BACA JUGA:Tips Efektif Menjaga Kesehatan Mata Agar Tetap Optimal
BACA JUGA:8 Langkah Efektif Menjaga Kesehatan Jantung
Sebagai saran, hindari menggoreng ceker ayam karena proses ini dapat mengurangi kandungan nutrisinya serta meningkatkan kadar lemak tidak sehat. Sebaiknya, olah ceker ayam menjadi kaldu untuk sup atau hidangan berkuah lainnya agar nutrisi tetap terjaga.
Meskipun ceker ayam kaya akan manfaat, hati-hati saat mengonsumsinya, terutama bagi anak-anak, karena ada tulang kecil yang berpotensi menyebabkan tersedak.
Dengan memperhatikan cara mengolahnya dan mengonsumsinya dengan bijak, ceker ayam bisa menjadi pilihan sehat untuk melengkapi kebutuhan nutrisi harianmu.