Bakwan Udang Renyah yang Lezat dan Menggoda: Camilan Sederhana dengan Rasa Mewah

Reporter: Gilbert Gaffin Pramudya |

Editor: Gus Munir |

Selasa , 24 Sep 2024 - 16:18

Ilustrasi: Bakwan Udang Renyah yang Lezat-Photo: istimewa-Gilbert Gaffin Pramudya

OKU EKSPRES- Siapa yang bisa menolak kelezatan bakwan yang renyah di luar namun lembut di dalam? Ditambah dengan potongan udang segar, bakwan udang menjadi camilan yang sempurna untuk disajikan kapan saja.

Tidak hanya sebagai teman minum teh, bakwan udang juga cocok untuk acara spesial maupun sekadar kudapan sore hari.

Dengan bahan-bahan yang sederhana, kamu bisa membuat bakwan udang di rumah yang tidak kalah lezat dengan yang dijual di pinggir jalan.

Kali ini, kami akan membagikan resep bakwan udang yang mudah diikuti, namun tetap menghadirkan rasa yang menggugah selera.

Bahan-Bahan:

-200 gram udang kupas, bersihkan dan potong kecil (biarkan beberapa udang utuh untuk topping)

-100 gram tepung terigu

-50 gram tepung beras (agar lebih renyah)

-1 batang daun bawang, iris tipis

-1 wortel ukuran sedang, serut halus

-1 butir telur

-200 ml air es

bakwan udang renyah yang lezat dan menggoda: camilan sederhana dengan rasa mewah                            oku ekspres- siapa yang bisa menolak kelezatan bakwan yang renyah di luar namun lembut di dalam? ditambah dengan potongan udang segar, bakwan udang menjadi camilan yang sempurna untuk disajikan kapan saja.
tidak hanya sebagai teman minum teh, bakwan udang juga cocok untuk acara spesial maupun sekadar kudapan sore hari.
dengan bahan-bahan yang sederhana, kamu bisa membuat bakwan udang di rumah yang tidak kalah lezat dengan yang dijual di pinggir jalan.
kali ini, kami akan membagikan resep bakwan udang yang mudah diikuti, namun tetap menghadirkan rasa yang menggugah selera.
bahan-bahan:
baca juga:sinyal bullish bitcoin: rekor tertinggi baru di kuartal 4 tahun 2024
baca juga:sayur asem: warisan rasa nusantara yang menyegarkan dan penuh gizi
-200 gram udang kupas, bersihkan dan potong kecil (biarkan beberapa udang utuh untuk topping)
-100 gram tepung terigu
-50 gram tepung beras (agar lebih renyah)
-1 batang daun bawang, iris tipis
-1 wortel ukuran sedang, serut halus
-1 butir telur
-200 ml air es
-2 siung bawang putih, haluskan
-1/2 sendok teh merica bubuk
-1/2 sendok teh garam
-minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
cara membuat:
baca juga:afm ungkap perkembangan pemain onic olympus dalam reuni bersama garduu dan jek
baca juga:plus minus jalan kaki di pagi hari sebelum sarapan yang jarang diketahui
1. siapkan adonan tepung: dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, garam, dan merica bubuk. aduk rata.
2. tambahkan telur dan air: masukkan telur ke dalam campuran tepung, lalu tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak ada yang menggumpal.
3. masukkan sayuran dan udang: tambahkan wortel serut dan daun bawang ke dalam adonan, lalu masukkan potongan udang. aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. panaskan minyak: panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. pastikan minyak cukup banyak agar bakwan bisa terendam saat digoreng, sehingga teksturnya menjadi renyah merata.
baca juga:8 manfaat buah bit: si merah dengan kandungan nutrisi yang melimpah
baca juga:pengundian nomor urut paslon pilkada oku selatan serta deklarasi kampanye damai 2024 berlangsung lancar
5. goreng bakwan: ambil satu sendok adonan, letakkan satu ekor udang utuh di atasnya untuk topping, lalu goreng dalam minyak panas. goreng hingga kuning keemasan dan renyah di kedua sisi.
6. tiriskan: angkat bakwan udang dari minyak, lalu tiriskan di atas tisu dapur agar minyak berlebih terserap.
7. sajikan: bakwan udang siap disajikan! nikmati selagi hangat dengan saus sambal atau saus kacang sebagai pelengkap.
tips tambahan:
menggunakan air es dalam adonan akan membantu bakwan menjadi lebih renyah ketika digoreng.untuk hasil yang lebih gurih, tambahkan sedikit kaldu bubuk ke dalam adonan.goreng dalam jumlah kecil per batch agar suhu minyak tetap stabil dan bakwan tidak menyerap terlalu banyak minyak.
baca juga:mulut pahit, ini penyebab dan cara mengatasinya yang wajib kita ketahui
baca juga:bayi demam setelah imunisasi, waspadai kondisinya dan apa saja langka pertolongannya
bakwan udang bukan hanya sekadar gorengan biasa, namun bisa menjadi camilan yang mewah jika diolah dengan baik.
udang yang segar serta tepung yang tepat menjadikan bakwan ini renyah di luar dan gurih di dalam.
resep ini sangat mudah dipraktikkan di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. jadi, tunggu apa lagi? ayo buat bakwan udang sendiri dan rasakan kelezatannya!
baca juga:5 manfaat air garam untuk wajah: solusi alami untuk kesehatan kulit
baca juga:7 minuman penambah energi yang segar untuk memulai pagi hari